一起普通变形杆菌引起的食物中毒调查
http://www.100md.com
2010年11月25日
 |
| 第1页 |
参见附件。
曾力 刘庆 吉林省辽源市血站;吉林省辽源市疾病预防控制中心;
【摘要】目的:调查食物中毒的原因,提出预防措施。方法:采用现场卫生学、流行病学调查和临床检查、实验室检验等方法。结果:通过调查分析,确认此次食物中毒为由食用被普通变形杆菌污染的食物而引起的食物中毒,经积极治疗,患者全部痊愈。结论:大型集体就餐发生食物中毒,涉及人数多,影响面大,因此加强食物中毒的预防和控制具有重要意义。
【关键词】 普通变形杆菌 食物中毒 流行病学 调查 预防 控制
【分类号】R155.3
2009年8月2日,辽源市某酒店发生一起食物中毒事件,经现场卫生学、流行病学调查和临床检查、实验室检验,确认为由食用被普通变形杆菌污染的食物而引起的食物中毒,经积极治疗,患者全部痊愈,现报告如下。资料与方法资料:临床诊治资料、调查资料、培养基及生化管,细菌分离培养试
您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件(798kb)。