张继东

    胃肠道疾病与饮食营养有特殊关系。生活中经常可以听到一些胃病患者讲到忌口问题，并提出各式理论。胃肠道疾病患者对饮食确实要注意，但盲目忌口的话，反倒伤身。

    盲目忌口影响营养供应

    就慢性胃炎和溃疡患者而言，他们不得不经常面对这样的困境：胃病不愈，腹部疼痛、不适等症状导致进食减少，营养摄入不足；而营养摄入不足反过来又会不利于炎症或溃疡的愈合。很显然，消除感染、填补溃疡灶，需要充分的营养供应。这就形成了一个恶性循环。

    在临床可以发现，大部分慢性胃炎和溃疡患者都有很多忌口，生、冷、凉、热、黏、硬、粗糙、刺激性的食物全在禁忌之列 ......