绿色糖单孢菌木聚糖酶的分离纯化与酶学性质研究
http://www.100md.com
2012年2月1日
 |
| 第1页 |
 |
| 第7页 |
参见附件。
王子元 王晓宇 谢响明 北京林业大学生命科学与技术学院;
【摘要】木聚糖酶是一种重要的具有工业应用前景的木聚糖降解酶,在充分利用自然资源、保护生态环境等方面具有十分重要的意义.通过硫酸铵分级沉淀及Sephadex G-100凝胶柱层析方法从一株中度耐热耐碱放线菌—绿色糖单孢菌的胞外酶中纯化得到单一的木聚糖酶,相对分子质量为51 kD,酶纯度提高了13.01倍.纯酶最适反应温度为60℃,最适反应pH值为7.0;75℃以下该酶具有良好的热稳定性,在pH 7～10范围内具有较强的耐受力.金属离子Ca2+、Fe2+、Zn2+对该酶具有明显促进作用,Cu2+、Mn2+、Al3+和SDS具有抑制作用而K+,Na+,Mg2+没有明显的作用.该酶为大分子质量的糖基化蛋白,含糖量为21.96%.
【关键词】 绿色糖单孢菌 耐热 耐碱 木聚糖酶 纯化 酶学性质
【基金】国家自然科学基金资助项目(30870028)
【分类号】Q936
木聚糖在自然界中是继纤维素之后含量第二丰富的可再生物质资源,大约占地球上植物碳水化合物总量的三分之一.木聚糖和纤维素、木质素通过共价和非共价键连接,构成植物细胞壁的主要结构[1].我国是农业大国,木聚糖资源十分丰富.自然条件下木聚糖与纤维素、木质素等紧密结合,不
您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件(5625kb)。