【摘要】自然界中富含黄酮类化合物的植物种类繁多，其所含的黄酮类化合物具有较强的抗氧化和清除活性的能力。本文综述了近年来一些药用植物中天然黄酮类物质的提取工艺研究。

    【关键词】 黄酮类化合物；提取；定量分析

    【中图分类号】R93 【文献标志码】A 【文章编号】1007—8517(2013)18—0095—02

    1 引言

    黄酮类化合物在自然界广泛分布，尤其是一些药用植物中含量极为丰富。黄酮类化合物除了赋予植物本身鲜艳的颜色外，还具有清除自由基、抗氧化、消炎等多种保健和医药功能。近年来，现代分离纯化技术的飞速发展，使得黄酮类化合物种类越来越多，分类越来越细。因此。要想筛选到更多具有较好药理活性的黄酮类化合物，就必须对植物中黄酮类化合物的有效提取工艺进行更深入的研究和探索。

    2 黄酮类化合物的提取工艺

    2.1 醇提取法有机溶剂提取法是黄酮类化合物提取最常用一种方法 ......