【摘 要】 目的：通过固相微萃取气质联用分析(SPME-GC-MS)探讨三子养亲汤方中分别以生、炒饮片组方后挥发性成分的差异。方法：通过顶空固相微萃取提取生、炒饮片组方的三子养亲汤挥发性成分和方中单味药生、炒饮片的挥发性成分，运用GC-MS技术，对挥发性成分进行分析，比较其差异。结果：从三子养亲汤生、炒饮片组方挥发性成分中分别鉴定出化合物29、46种。芥子、炒芥子、莱菔子、炒莱菔子、苏子、炒苏子挥发性成分中分别鉴定出化合物39、54、36、52、48、45种。三子养亲汤分别以生、制饮片组方的挥发性成分差异较大，尤其是异硫氰酸酯类成分变化明显，三子养亲汤分别以生、炒饮片组方的异硫氰酸烯丙酯含量为80.1% 和10.6%，生、炒芥子异硫氰酸烯丙酯含量分别为88.9% 和36.9%。莱菔子、紫苏子炮制前后的异硫氰酸酯类物质也存在同样的变化趋势。炒制饮片组方中的β-律草烯、2-丁基-2-辛烯醛、2 ......