焦坤 关颖 王洪强 吕小翠 向莉

    【摘要】目的：考察6种不同产地加工方法对兹丘木瓜药材中齐墩果酸和熊果酸含量的影响。方法：采用晒干、烘干法处理加工木瓜药材，用高效液相色谱法，以Rigol-C18(4.6 mm×250 mm，5 μm)为色谱柱，以甲醇-水-冰醋酸-三乙胺(265∶35∶0.1∶0.05)为流动相，流速为1.0 mL/min，检测波长为210 nm，柱温为18 ℃，测定趁鲜切制晒干、纵剖两半晒干、沸水煮后纵切两半晒干、趁鲜切制烘干、纵剖两半烘干、沸水煮后纵切两半烘干处理的木瓜中齐墩果酸和熊果酸的含量。结果：不同产地加工方法的样品中齐墩果酸和熊果酸的含量有显著差异，总含量分别为0.81%、0.45%、0.55%、1.33%、0.84%、1.07%。其中以趁鲜切制烘干的样品含量最高。结论：本研究为湖北兹丘木瓜药材的产地加工方法研究提供了试验依据。

    【关键词】木瓜；产地加工；齐墩果酸；熊果酸；高效液相色谱法

    【中图分类号】R284.1【文献标志码】 A【文章编号】1007-8517(2023)12-0020-04

    Effects of Different Original Processing Methods on the Contents of Oleanolic Acid and

    Ursolic Acid in Chaenomeles from ZiqiuJIAO Kun GUAN Ying WANG Hongqiang LV Xiaocui XIANG Li

    1.Fuyang Center for food and Drug Control， Fuyang? 236500，China;

    2.Changyang? agricultural and rural bureau ......