陈羽嘉 周洁

    基金項目：

    作者简介：

    陈羽嘉(2002—)，女，汉族，本科，研究方向为中西医临床医学专业。E-mail：2087795574@qq.com

    通信作者：

    周洁(1976—)，女，汉族，硕士，讲师，研究方向为中药炮制、中药药理。E-mail：zisuyy@163.com

    【摘? 要】

    目的：系统研究山楂饮片的炮制历史以及炮制对山楂化学成分、药理作用的影响，为山楂的进一步深入开发研究提供参考。方法：通过查阅古代文献典籍、药智数据库以及检索万方、维普等数据库中近25年来关于山楂炮制的研究文献，对山楂炮制的历史沿革及各地的山楂饮片炮制规范进行归纳整理，并从炮制工艺、炮制对山楂化学成分、药理作用影响等方面进行总结综述。结果：山楂的炮制最早起源于宋代，古代使用以蒸制、炒制、焦制、生用为主，现代主要以炒山楂、焦山楂、山楂炭为主。不同炮制品山楂对所含有机酸类、黄酮类、脂类等化学成分及消化系统、降血脂等药理作用产生的影响各有所不同。结论：目前关于山楂的炮制研究还略显薄弱，应加大其研究广度与深度，为山楂炮制工艺的发展、临床炮制品的正确选用提供指导。

    【关键词】

    山楂；炮制；历史沿革；化学成分；药理作用

    【中图分类号】R283.1? 【文献标志码】 A? 【文章编号】1007-8517(2023)22-0056-09

    DOI：10.3969/j.issn.1007-8517.2023.22.zgmzmjyyzz202322014

    Research on the Processing of Hawthorn Pieces

    CHEN Yujia? ZHOU Jie*

    Southwest Medical University， Luzhou 646000 ......