药食两用话枸杞

http://www.100md.com 2010年2月15日 韩金荣

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     枸杞，既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，在卫生部公布的63种药食两用的名单中，名列榜首，在春天它叫“天精”，在夏天叫“枸杞”，在秋天又叫“地骨”，冬天它就叫“仙人杖”。唐朝诗人刘禹锡曾写过一首脍炙人口的赞美诗，将枸杞描绘得十分神奇：“僧房药树依寒井，井有清泉树有灵。翠黛叶生笼石凳，殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖，根老新成瑞犬形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄。

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