张元杰 周 兰 来国防云南省食品药品监督检验研究院，云南 昆明 650011

    ICP-MS法测定菲牛蛭中的5种重金属及有害元素

    张元杰 周 兰 来国防*

    云南省食品药品监督检验研究院，云南 昆明 650011

    目的：建立菲牛蛭中铜、砷、镉、汞、铅5种重金属及有害元素的测定方法。方法：试样经微波消解后，采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)，以内标法测定。结果：5种待测元素在测定范围内线性关系良好(r≥0.9999)，仪器检出限均低于0.003 mg/kg，平均回收率为90.1%～98.6%，RSD为2.7%～7.3%(n=9)。结论：该法灵敏、准确、高效，可用于菲牛蛭中5种重金属及有害元素的测定。

    电感耦合等离子体质谱；菲牛蛭；重金属及有害元素

    菲牛蛭，别名“金边蚂蟥”，收载于《广西壮族自治区壮药质量标准》及《云南省中药材标准》，是医蛭科动物菲牛蛭PoecilobdellamanillensisLesson的干燥全体[1-2]。壮医理论认为，菲牛蛭具有调龙路、散瘀肿的作用，可用于京瑟(闭经)、呗农(痈疮)、麻邦(中风)、扭像(扭挫伤)等的治疗。现代药理学研究表明[3-7]，菲牛蛭具有抗血小板聚集、抑制血栓形成、降血脂等药理作用，其抗凝血酶活性显著强于《中国药典》水蛭资源之一的宽体金线蛭。张卫等[8]通过本草文献的梳理及研究，认为菲牛蛭符合传统中医使用的水蛭特性，且资源相对丰富，应作为药用水蛭品种加以利用。

    重金属元素易与动物的蛋白质、多肽等成分结合、易随食物链逐级传递等特点，使得动物药中重金属及有害元素残留情况高于植物药[9]。菲牛蛭作为药材，仅收载于广西及云南的地方药材标准，且无重金属及有害元素控制指标，潜在风险较高。因此，实验建立了电感耦合等离子体质谱法，用于测定菲牛蛭药材中的5种有害元素，为该品种的安全性评价提供参考。

    1 仪器与材料

    1.1 仪器 Agilent 7700x电感耦合等离子体质谱仪(美国Agilent公司)；ETHOS One微波消解仪(意大利Milestone公司)；BP-211D电子天平(德国Sartorius公司)；UP ulupure超纯水制造系统(成都超纯科技有限公司)。

    1.2 材料 铅单元素标准溶液(1000μg/mL，GBW08619-16012)，镉单元素标准溶液(1000μg/mL，GBW08612-16011)，砷单元素标准溶液(1000μg/mL，GBW08611-15105) ......