美国提倡老人多喝水
美国Tufts大学研究人员对70岁以上老年人膳食“金字塔”做了修订和补充。“金字塔”的基底部以8个份额的水、果汁或汤组成，替代了原来6个份额的谷类粮食，显示了老年人补充水分的重要性。
水在人体内占70%以上。生理学研究指出，老年人坚持每天经常饮用适量水分，对生理需求有特别重要的意义。及时补充水分不仅可以保持血流通畅，改善内脏各器官的血液循环，有助于胃肠及肝、肾的代谢，促进体内废物排出，还能提高机体防病抗病能力，减少某些疾病的发生，从而有效地延缓衰老进程。一般来说，老年人每天需要补充水量约在2500至3000ml左右(包括进食菜汤及果汁等饮料)，夏季出汗较多，可适当增加饮水量。饮水方法要少量多次。
许多老年人通常是不觉口渴不喝水，这是错误的。步人花甲以后的老人，体内水分会随年龄增长而逐渐减少，呈现慢性脱水现象。如皮肤细胞水分减少，会使皮下组织和弹性组织减少，皮脂腺分泌水分降低，皮肤变得干燥，皱纹增多;水分不足还会影响唾液、胆汁、胃液的分泌，老人因而会感觉精神萎靡、出现消化功能障碍、便秘等。因此，为了健康长寿，老人要养成即使口不渴也要每天喝点水的习惯。
在每日三餐前半小时喝水可增加食欲，同时也有益于老年人的全身健康。
有研究表明，睡前喝杯水可在一定程度上防止脑血栓。脑血栓的发生不仅同高血压、动脉硬化的程度有关，也与老年人的血液粘度增高密切相关。人的血液粘度在早晨4点至8点之间达到一天中的最高点，而脑血栓的发病时间也多在清晨至上午期间。所以，人们在深夜入睡前，特别是老年人，喝下约200毫升水，这样第2天早晨人体的血粘度不仅不上升，反而能有所下降。医学界也普遍认为，晚上饮水的确可以降低血粘度，维持血流通畅，防止血栓形成。
对于有咳嗽咳痰毛病的老年人来说，凉开水还是一味止咳祛痰的良药。凉开水对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于解除局部痒感，阻断咳嗽反射。咳嗽发热的病人常有不同程度的脱水，脱水能加重呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，使之不易咳出，粘稠分泌物的刺激又加重咳嗽，从而形成恶性循环。多饮凉开水能使粘稠的分泌物得以稀释，使之较容易被咳出来。多饮凉开水还能改善血液循环，使机体代谢所产生的废物或毒素迅速从尿中排出，减轻毒素对呼吸道的刺激。因此，凡因呼吸道感染或其它原因所致的咳嗽者，在适当消炎的基础上，多饮凉开水十分有益。, http://www.100md.com(风 来)
水在人体内占70%以上。生理学研究指出，老年人坚持每天经常饮用适量水分，对生理需求有特别重要的意义。及时补充水分不仅可以保持血流通畅，改善内脏各器官的血液循环，有助于胃肠及肝、肾的代谢，促进体内废物排出，还能提高机体防病抗病能力，减少某些疾病的发生，从而有效地延缓衰老进程。一般来说，老年人每天需要补充水量约在2500至3000ml左右(包括进食菜汤及果汁等饮料)，夏季出汗较多，可适当增加饮水量。饮水方法要少量多次。
许多老年人通常是不觉口渴不喝水，这是错误的。步人花甲以后的老人，体内水分会随年龄增长而逐渐减少，呈现慢性脱水现象。如皮肤细胞水分减少，会使皮下组织和弹性组织减少，皮脂腺分泌水分降低，皮肤变得干燥，皱纹增多;水分不足还会影响唾液、胆汁、胃液的分泌，老人因而会感觉精神萎靡、出现消化功能障碍、便秘等。因此，为了健康长寿，老人要养成即使口不渴也要每天喝点水的习惯。
在每日三餐前半小时喝水可增加食欲，同时也有益于老年人的全身健康。
有研究表明，睡前喝杯水可在一定程度上防止脑血栓。脑血栓的发生不仅同高血压、动脉硬化的程度有关，也与老年人的血液粘度增高密切相关。人的血液粘度在早晨4点至8点之间达到一天中的最高点，而脑血栓的发病时间也多在清晨至上午期间。所以，人们在深夜入睡前，特别是老年人，喝下约200毫升水，这样第2天早晨人体的血粘度不仅不上升，反而能有所下降。医学界也普遍认为，晚上饮水的确可以降低血粘度，维持血流通畅，防止血栓形成。
对于有咳嗽咳痰毛病的老年人来说，凉开水还是一味止咳祛痰的良药。凉开水对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于解除局部痒感，阻断咳嗽反射。咳嗽发热的病人常有不同程度的脱水，脱水能加重呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，使之不易咳出，粘稠分泌物的刺激又加重咳嗽，从而形成恶性循环。多饮凉开水能使粘稠的分泌物得以稀释，使之较容易被咳出来。多饮凉开水还能改善血液循环，使机体代谢所产生的废物或毒素迅速从尿中排出，减轻毒素对呼吸道的刺激。因此，凡因呼吸道感染或其它原因所致的咳嗽者，在适当消炎的基础上，多饮凉开水十分有益。, http://www.100md.com(风 来)