哪些豆类食物不可随便吃
第一、赤小豆。赤小豆主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。中医认为，赤小豆性味甘、酸、平。肾功能衰竭及久病者忌食用。因赤小豆损阴伤阳，补益之力不足，形瘦体虚及久病者食用后，会使正气更为耗伤，体质更虚。因此，肾功能衰竭及久病者忌食用。
第二、绿豆。绿豆主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。中医认为，绿豆性味甘、寒。服用铁剂时忌食用绿豆，因绿豆中含有丰富的磷元素，磷元素和铁剂结合，形成不溶性的高合体，降低铁剂的吸收，所以，服用铁剂时忌食用。
第三、蚕豆。蚕豆主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。中医认为，蚕豆性味甘、平。蚕豆含有较多的碳水化合物，多食可加重糖尿病患者的病情。
第四、黄豆。黄豆主要含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、粗纤维素、维生素B等营养成分。中医认为，黄豆性味甘、平。食积腹胀者忌食用。食积腹胀者宜消除食胀，忌壅气补益，《本草求真》说：“熟而气不泄”、“甘壅而滞。”而食黄豆可加重食积腹胀。因此，食积腹胀者忌食用。
第五、刀豆。刀豆主要含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、淀粉、维生素B1等营养成分。中医认为，刀豆性味甘、平。刀豆含钾高，服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时忌食用。安体舒通、氨苯蝶啶为留钾排钠类利尿药，补钾药也可使血液中钾离子含量增高，服用以上药物时忌食含钾高的食物，因此，不宜食用刀豆。
第六、扁豆。扁豆主要含有蛋白质、脂肪、钙、镁、钾、铁等营养成分。中医认为，扁豆性味甘、微温。食积患者宜健胃消食，而忌进补。《本草从新》说：“多食能壅气”，也就是说，多食会加重胀满之病的病情。因此，食积患者忌食用扁豆。, http://www.100md.com(王 增)
第二、绿豆。绿豆主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。中医认为，绿豆性味甘、寒。服用铁剂时忌食用绿豆，因绿豆中含有丰富的磷元素，磷元素和铁剂结合，形成不溶性的高合体，降低铁剂的吸收，所以，服用铁剂时忌食用。
第三、蚕豆。蚕豆主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。中医认为，蚕豆性味甘、平。蚕豆含有较多的碳水化合物，多食可加重糖尿病患者的病情。
第四、黄豆。黄豆主要含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、粗纤维素、维生素B等营养成分。中医认为，黄豆性味甘、平。食积腹胀者忌食用。食积腹胀者宜消除食胀，忌壅气补益，《本草求真》说：“熟而气不泄”、“甘壅而滞。”而食黄豆可加重食积腹胀。因此，食积腹胀者忌食用。
第五、刀豆。刀豆主要含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、淀粉、维生素B1等营养成分。中医认为，刀豆性味甘、平。刀豆含钾高，服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时忌食用。安体舒通、氨苯蝶啶为留钾排钠类利尿药，补钾药也可使血液中钾离子含量增高，服用以上药物时忌食含钾高的食物，因此，不宜食用刀豆。
第六、扁豆。扁豆主要含有蛋白质、脂肪、钙、镁、钾、铁等营养成分。中医认为，扁豆性味甘、微温。食积患者宜健胃消食，而忌进补。《本草从新》说：“多食能壅气”，也就是说，多食会加重胀满之病的病情。因此，食积患者忌食用扁豆。, http://www.100md.com(王 增)