慢性肾衰竭患者的科学饮食
王先生今年49岁，2003年6月被诊断患有慢性肾衰竭，当时用他自己的话说：“就像天要塌下来了，这不就意味着尿毒症吗？”他开始了到处求医问药的路程。住院、吃药、打针，仅5个月的时间花了三四万元钱，病情仍不见好转，尿素氮、肌肝还是往上长，他害怕极了。偶然的机会，一位同样病情的患者跟他说，这个病跟吃东西有很大关系，但具体怎么吃，他却说不清楚。于是在2003年11月6日这天，王先生和他70多岁的老母亲走进了我们营养咨询室。
结合王先生的症状和临床表现、生化指标(尿素氮、肌肝、白离子、二氧化碳结合力等)以及他的身高、体重、营养状况、饮食史等因素，我们为他开了一个饮食处方：全天吃主食200克、淀粉类食物200克、鲜奶250克、鸡蛋1个、瘦肉25克、蔬菜500克、水150～200克、植物油30克、盐3～5克、糖15克。医生嘱咐他，要严格按食谱执行，暂停各类中药，可配合服必需氨基酸、维生素制剂等，并要定期检查肾功指标的变化。
王先生按照这个饮食处方吃了半个月，尿素氮和肌肝均有明显的下降。他高兴地来找我们：“真是太神奇了，没想到吃饭能治病!现在我又看到光明了。”见他病情有好转，我们也感到很高兴。
说起来也简单，对于王先生的病情，我们采用的是低盐、低蛋白、高热量的营养治疗方法。这种饮食疗法，可以减轻肾脏负担，减少体内蛋白质代谢废物，控制病情的发展。有的慢性肾衰竭患者也知道应该用低盐低蛋白饮食，但具体低到什么程度；哪些食物能吃，哪些不能吃；应该怎么吃等问题感到困惑。那么，在这个时候就应该让营养师来帮忙，根据每个人的具体情况，提出个性化的营养治疗方案，既能丰富您的餐桌，又能吃得科学、合理，达到控制病情发展，促进康复的目的。, 百拇医药(阎雅更)
结合王先生的症状和临床表现、生化指标(尿素氮、肌肝、白离子、二氧化碳结合力等)以及他的身高、体重、营养状况、饮食史等因素，我们为他开了一个饮食处方：全天吃主食200克、淀粉类食物200克、鲜奶250克、鸡蛋1个、瘦肉25克、蔬菜500克、水150～200克、植物油30克、盐3～5克、糖15克。医生嘱咐他，要严格按食谱执行，暂停各类中药，可配合服必需氨基酸、维生素制剂等，并要定期检查肾功指标的变化。
王先生按照这个饮食处方吃了半个月，尿素氮和肌肝均有明显的下降。他高兴地来找我们：“真是太神奇了，没想到吃饭能治病!现在我又看到光明了。”见他病情有好转，我们也感到很高兴。
说起来也简单，对于王先生的病情，我们采用的是低盐、低蛋白、高热量的营养治疗方法。这种饮食疗法，可以减轻肾脏负担，减少体内蛋白质代谢废物，控制病情的发展。有的慢性肾衰竭患者也知道应该用低盐低蛋白饮食，但具体低到什么程度；哪些食物能吃，哪些不能吃；应该怎么吃等问题感到困惑。那么，在这个时候就应该让营养师来帮忙，根据每个人的具体情况，提出个性化的营养治疗方案，既能丰富您的餐桌，又能吃得科学、合理，达到控制病情发展，促进康复的目的。, 百拇医药(阎雅更)