http://www.100md.com 2004年6月1日 杨 彪

     许多慢性肝炎患者由于长期休息，摄入高蛋白、高热量的食物，渐渐地皮脂增厚，肚皮凸出，体重大大超过正常标准，时间一长则先后出现了一系列相关疾病，如脂肪肝、高脂血症、糖尿病、高血压、冠心病、脑血管病等，使疾病进一步复杂化。

    体内蛋白质代谢需要肝脏参与，这就势必增加肝脏的负担。有些蛋白质对肝脏还有比较强的毒性，长期高蛋白质饮食不利于肝脏恢复 ......