老年人的早餐怎么吃
宜迟不宜早,宜软不宜硬,宜少不宜多
宜迟不宜早很多老年人早晨起得早，早餐也吃得早，其实这是不正确的。人体在早晨正处于自然环境的排除阶段，肌体内血液浑浊，上一天的代谢物急需清除，如果过早地进食，就可能使自然环境受到干扰。现代医学研究还认为，人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分休息，但消化系统仍在夜间工作繁忙，紧张地消化吸收一天中存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2至3小时后，消化系统才恢复正常功能。如果早餐吃得过早，就会干扰胃肠的休息，加重消化系统的负担 ......
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