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编号:11072012
喝浓茶易致便秘
http://www.100md.com 2004年12月1日 《健身科学》 2004年第12期
     治咽炎方——每日取核桃10个,去硬壳,分早晚两次吃,连吃10日,咽喉炎症便可减轻。

    喝茶是中国人的传统习惯。俗话说“粗茶淡饭”,“柴米油盐酱醋茶”等,可见人们把饮茶看作像吃饭一样不可缺少。同样,很多便秘病人也有喝茶嗜好。但茶叶中含有一种物质叫鞣酸,具有收敛作用,可沉淀蛋白质、维生素等。过多的鞣酸还能刺激胃肠粘膜,影响胃肠道分泌功能,甚至可引起或加重便秘。浓茶,或茶叶泡的时间过长(浸泡放置8小时以上)及“过夜茶”,或用滚开水(沸水)冲泡的茶,均易将茶叶中的鞣酸过多浸析出来,使茶水中鞣酸含量增加。如果长期饮浓茶,容易引起或加重便秘。

    所以,便秘病人,特别是素有饮茶嗜好而成瘾的便秘病人,饮茶一定要慎重,如放茶量要少,饮茶要清淡,切忌饮浓茶;而且要现泡现饮,睡前不饮,不喝过夜茶,不用滚开的水泡茶(最好是开水凉至80~85℃)等,以防造成茶水中鞣酸过多,饮后加重便秘。, http://www.100md.com(陈 式)