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核酸营养从哪里来
http://www.100md.com 2005年10月1日 《健身科学》 2005年第10期
     真正使我们衰老的物质是人体的新陈代谢中产生的自由基,核酸不足进而导致细胞染色体改变而造成的。

    核酸是比蛋白质更重要的人体本源营养素,缺了它会导致人体早衰和引发疾病。这是核酸营养学与核酸代谢疗法创建者美国科学家弗兰克进行20多年研究后得出的结论,这一论断已得到世界医学会公认。正因为如此,高科技生物制品核酸也应运而生。只可惜目前此物价格不菲,非一般工薪阶层所能问津。

    其实,核酸是可以从食物中摄取的。弗兰克博士建议人们要多吃含核酸丰富的食物,并将此称之为核酸疗法。

    含核酸多的食物是豆类,如大豆、蚕豆、豌豆、豇豆、扁豆、红豆、小豆、绿豆及各种豆制品。其次是海产品,如各种鱼类、贝类。海产鱼类又比淡水鱼类含核酸多。肉类以各种动物肝脏及瘦肉为好。蔬菜含核酸也较多,其中绿色蔬菜最多。为能充分摄取核酸,延缓衰老,弗兰克博士开出了下列食谱:

    1、每天吃1种海产品,比如海带、海鱼等;

    2、每周吃1次牛肉;

    3、每周有2次以扁豆、绿豆、大豆、蚕豆做的主菜或配菜;

    4、每天至少要吃芦笋、胡萝卜、洋葱、韭菜、蘑菇、菠菜、甘蓝和芹菜等蔬菜中的一种;

    5、每天至少喝1杯菜汁或果汁;

    6、每天至少喝4杯水。

    那么,作为日常保健,每人每天摄取多少核酸为宜?弗兰克认为,一般人每天最少需要摄取核酸1~1.5克。经实验,按他的食谱进食,不少人3个月后看上去就年轻了许多。

    当然,有疾患的人群特别是有病在身的中老年人,从食物中难以吸收到足够“治疗量”的天然核酸时,也可考虑加量或采用核酸制品。, http://www.100md.com(天 然)