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人到中年对症吃
http://www.100md.com 2006年11月1日 《健身科学》 2006年第11期
     人到中年,由于生理机能逐渐衰退,因此各种病症接踵而至。最新研究发现,不少食物具有预防和治疗各种中年病的特殊功效。

    南瓜子治前列腺病 美国科学家认为:每天坚持吃一把南瓜子,可治疗前列腺肥大,并使第二期症状恢复到初期,明显改善第三期病情。因为南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌变的作用。

    番茄抗血栓 澳大利亚纽卡斯尔大学营养学副教授曼诺尔·加格发现,番茄制品能够缓解多种心血管疾病的症状。他在研究中把患有Ⅱ型糖尿病的病人分成两组,一组每天喝250毫升的番茄汁,另一组则不喝。最后发现,喝番茄汁的一组患者血液中的血小板密度要明显低于另外一组。为了最大限度地发挥番茄的这一作用,当以生吃为最佳。对于预防脑梗塞和心肌梗死等心脑血管疾患有很高的疗效。糖尿病患者应该每天喝一些番茄汁。因为研究显示,番茄汁可以稀释Ⅱ型糖尿病患者的血液,从而预防血栓的形成,减少患者并发心脏病的几率。

, 百拇医药     蔬菜预防肺癌 美国一个科学家小组曾对865名健康居民和32名肺癌患者的饮食作了比较,结果发现,饮食中蔬菜摄入量多的人不容易患肺癌。

    维生素B6治糖尿病 维生素B6低于正常值的糖尿病患者,每日供给100毫克维生素B6,6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失,血糖也会明显下降。平时多吃糙米、面粉、白菜、蛋等富含维生素B6的食物,对防治糖尿病有一定帮助。

    黑木耳防治泌尿系统结石 泌尿系统结石症患者,若能坚持每天进食黑木耳,疼痛感可很快消失,10天后结石可能变小甚至能排出体外。这是因为黑木耳中含有发酵素和植物碱,可刺激腺体分泌,湿润管道,从而促使石头排出体外。

    牛奶预防支气管炎 美国学者最近一项统计调查发现,吸烟而又患慢性支气管炎病人中有31.7%是从来不喝牛奶的;而每天饮牛奶的吸烟者中患支气管炎的人却低于20%。这是因为牛奶中所含的大量维生素A可保护气管和支气管壁,使之减少发炎的机会。
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    草莓医治失眠症 草莓有医治失眠的神奇功效。这种功效主要得益于其中所含丰富的钾和镁两种元素。钾有镇静作用,镁能安抚机体,两者结合相得益彰,从而达到安眠的作用。

    常喝骨头汤延缓衰老 随着年龄的增长,人体骨髓的造血功能逐渐衰退,此时人体就需要从食物中摄取一种被称为“类粘朊”的物质,来增强骨髓的造血功能。而蕴藏有类粘朊的食物首推动物的骨头。只要持之以恒,常喝骨头汤可延缓人体衰老的进程。

    淀粉类食物预防肠癌 英国剑桥大学的一项研究表明,澳大利亚居民结肠癌的发生率是中国人的4倍。其主要原因之一就是前者摄入的淀粉每日在100克以下,而后者每日摄入的淀粉却在370克以上。专家们指出:香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠内细菌的繁殖,是癌细胞生长的强效抑制物。

    菠菜预防视网膜退化 哈佛大学最近一项研究表明,每周吃2~4次菠菜,可降低视网膜退化的危险。据称,菠菜保护视力的关键是其中含有类胡萝卜素,可防止太阳光对视网膜的损伤,而视网膜退化正是65岁以上老人丧失视力的主要原因。

    蜂王浆治疗关节炎 英国科学家对200名关节炎患者进行研究后发现,每天服用20毫升蜂王浆的关节炎患者,其疼痛的程度减轻或消失者可达50%,关节的灵活度也改善了17%。

    橘汁防治尿道感染 易患尿道感染的人,每天喝300毫升的橘子汁有助于防治尿道感染,其效果比单纯饮水要好。因为橘子汁不仅帮助将细菌排出体外,而且还可阻止细菌依附于尿道壁上。, 百拇医药(潘东曙)