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营养一夏的清甜果蔬汁
http://www.100md.com 2007年8月17日 《健身科学》 2007年第7期
     青木瓜的凹凸诱惑

    木瓜生姜汁

    原料:2个木瓜,1厘米生姜根 做法:将木瓜去皮或洗净,挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。

    疗效:这不仅是一种风味独特的果汁,还有助于提高免疫系统功能,据称还能抗癌和防止衰老。想要进一步提高它的这些功能,可以在混合汁中加入一些人参。

    青木瓜汁

    原料:青木瓜3-4个

    做法:将青木瓜剖洗干净放入榨汁器里把汁榨出来即可

    疗效:每天分三次喝,最多喝上十几个木瓜汁胃痛就可痊愈了

    喝汁期间禁食:点心、甜食、糖果、熏肉、熏鱼、浓茶、汽水、油炸食品、香料、酸性食品。
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    木瓜护肤

    木瓜含有丰富的木瓜酶,能帮助润滑肌肤,尽快排出体内毒素。所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素成分,让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。

    木瓜护眼

    长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕,过度用眼,则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。

    营养分析

    木瓜含328卡路里热量、蛋白质21.6克、脂肪9.3克、纤维6.4克、钙240.5毫克、铁2.2毫克、锌1.4毫克、维生素C263.6毫克。

    温馨提示

    把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮,可用保鲜膜包上放入冰箱冷藏,几天内尽快吃完。部分经过冷藏的木瓜可能会略带苦味,是正常现象。此外,不少营养专家推介凉拌青木瓜这一款美容餐,利用辣椒、白芝麻等来凉拌,吃起来清爽微辣。
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    胡萝卜饮混搭秀

    橙子胡萝卜汁

    原料:2个橙子,3个胡萝卜 做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。

    功效:这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。

    大蒜胡萝卜甜菜根汁

    原料:2瓣大蒜,2个胡萝卜,2个小的甜菜根,2根芹菜

    做法:将所有蔬菜洗净,将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。

    功效:这是一种具有强效抗氧化剂功效的混合汁,能够防止感染,净化血液,提高心脏和循环功能,降低胆固醇。如果刚一感冒就及时饮用一杯这种混合汁,你的感冒可能马上就能好。
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    西兰花胡萝卜辣椒汁

    原料:1个大西兰花,2个大的胡萝卜,1个红辣椒

    做法:将所有蔬菜洗净,去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块(片),榨汁,搅拌后立即饮用。

    功效:在这道汁中,胡萝卜和辣椒的甜味正好可以中和西兰花的苦味,使其成为一道味道非常好的蔬菜汁。这道蔬菜汁具有很好的排毒效果,能促进身体的健康。另外还能保持皮肤的美白并起到明目的作用。

    甘薯韭葱胡萝卜汁

    原料:1个大的甘薯,1根韭葱,2个胡萝卜,2根芹菜

    做法:将所有原料洗净,榨汁并立即饮用。

    功效:这是一种具有强效抗氧化作用的混合汁,非常有益于全面的身体健康,特别有助于减轻头痛症状。另外也是身体的清洁剂和能量补充剂。
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    苹果胡萝卜汁

    原料:胡萝卜5条、苹果1个、姜1段,约半寸

    做法:胡萝卜去头尾,切成2-3寸长条状,苹果切成数块,姜也切成薄片,再将所有材料放入榨汁机里。

    功效:这道果菜汁不但可以治疗感冒和呕吐,还可使皮肤变得更光滑细腻,更是一道让人恢复活力的饮品。

    辣椒生姜胡萝卜汁

    原料:2个胡萝卜,1个黄椒,1大片菠萝,1厘米生姜根

    做法:去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的子。将生姜、胡萝卜和黄椒洗净,然后榨汁。搅拌后立即饮用。

    功效:这是一种美味的具有辛辣味道的混合汁,其颜色为令人惊讶的黄色。这是一种优质的排毒剂,可刺激消化系统和内循环系统,降低血压,防止癌症和感染。
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    胡萝卜护发

    原料:胡萝卜一个,杏两个,苹果半个,西芹40克。

    做法:把胡萝卜、杏、苹果去皮,与西芹一起放进搅拌器,充分搅拌即成。

    功效:保持头发光泽

    附注:睡眠不足或疲劳时可喝一杯,效果特好。

    滋补维E的青苹果汁 胡萝卜苹果汁

    原料:4个胡萝卜,2个大的苹果 做法:将胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。混合、搅拌,并立即饮用。

    功效:这是少数几种能混合的果蔬汁之一。胡萝卜苹果汁不但美味,而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用,非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜,因此如果在榨汁时你用的是红苹果,由于胡萝卜也很甜,这会使得榨出来的汁非常甜。所以,你也可以用青苹果来榨汁。
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    豆瓣菜苹果汁

    原料:1/2把豆瓣菜,3个甜苹果

    做法:将原料洗净,榨汁,饮用。

    功效:这道混合汁是一种非常好的身体排毒剂。它能清洁血液,降低胆固醇,粉碎肾结石和膀胱结石,另外还能作为利尿剂和缓泻剂。

    树莓苹果汁

    原料:1篮树莓,3个苹果,1个香蕉

    做法:用流水将树莓和苹果彻底洗净,然后将苹果切成块。香蕉去皮,并首先榨汁。然后是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。

    功效:这是一种具有果味的亮粉红色果汁,但不太甜,因为树莓中有一种淡淡的特殊气味。想让果汁变得甜一些,可以再加入1根香蕉。这是一种具有强效清洁作用的果汁,适合于身体的快速排毒,还有助于缓解感冒症状。如果你感冒了,可以在睡觉之前喝一杯这样的果汁,香蕉中的天然色氨酸还将促进你的睡眠。
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    苹果菠萝生姜汁

    原料:1厘米生姜根,1/2个苹果,1/3个大的菠萝

    做法:生姜和菠萝去皮。将苹果洗净,然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁,再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。功效:这是一种浓稠、呈乳脂状的黄色混合汁,味道很甜,且含有生姜的香味。生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用,同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很好的清洁作用,是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此,这道混合汁中含有大量的滋补剂,如果你感觉身体不适的话,它对你非常有益处。

    卷心菜芹菜苹果汁

    原料:卷心菜200克,苹果2个,芹菜1棵

    制作:将卷心菜、芹菜梗洗净、切碎,苹果切块,然后一起放入榨汁机中榨汁即成
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    功效:减肥、利胆、提神、养颜 减肥黄瓜汁

    洋葱块根芹黄瓜汁

    原料:1/2个块根芹,1/2个小洋葱,1个黄瓜,2个胡萝卜

    做法:将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净,切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁,由于块根芹的密度较大,需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。

    功效:这道汁中块根芹的坚果味和黄瓜所含的大量水分能有效中和洋葱的浓烈味道。如果你感觉腹胀或希望治疗感冒,喝这道汁非常有好处。如果想要这道汁更甜一点,可以再加一个胡萝卜。

    茴香黄瓜汁

    原料:1头茴香,1/2根黄瓜,2个胡萝卜

    做法:用流水将所有蔬菜彻底洗净,榨汁,搅拌并立即饮用。
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    功效:这是一种浅色的具有提神作用的蔬菜汁,喝起来像法国佩诺茴香酒!如果你觉得不够甜,可以加入更多的胡萝卜。如果你希望减肥,同时提高免疫系统功能,这是一道理想的蔬菜汁。

    利肾芒果汁

    纯芒果汁

    原料:2~3个芒果

    做法:将芒果去皮,去掉其中的核,榨汁后搅拌并立即饮用。

    功效:与木瓜汁一样,芒果汁也是一种非常浓的营养丰富的果汁,因此在饮用时你需要一把勺子。芒果汁是一种强效的抗氧化剂,对身体健康具有很好的保护作用,据称对某些癌症还有抵抗作用。特别是它对肾脏和清洁血液非常有益。由于芒果汁太浓,因此一般情况下应与其他果汁混合饮用,但如果你想很快就有汁喝,且非常喜欢芒果的味道,你也可以用芒果单独榨汁喝。
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    芒果椰子汁

    原料:苹果1个,椰子半个,香蕉1个,蜂蜜半匙,可可仁1匙,牛奶150克。

    制作:将芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁机中榨汁,然后调入蜂蜜、牛奶即可饮用。

    功效:清凉爽口、防暑除烦,对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜

    芒果助“性”

    取芒果核10克,打烂后水煎服,每日两次,连服两周,能治睾丸炎和睾丸肿痛。

    芒果美肤

    若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果,因为含有丰富的β-胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。, 百拇医药(阿 珍)