食疗肾虚
由于人到中年后，其生理功能由盛转衰，故很多人有眩晕、耳鸣、腰痛、失眠、健忘、疲倦、性欲减退、尿频、头发花白、牙齿松动等衰老征象，这就是中医所说的“肾虚”表现。先天不足、长期营养不良、精神紧张、情绪抑郁、睡眠不足、过度疲劳、患慢性病、房事频繁或严重手淫者，均会导致肾虚，从而造成未老先衰。
预防肾虚除了顺应自然规律，劳逸适度、节制房事、治疗已患有的慢性病外，建议采取饮食方法治疗。根据药食同源、医养同理的原则，充分发挥各种食物的疗效，可以达到促进健康、防治肾虚、养生康复、延年益寿的目的。
肾虚者宜吃下列食物
芝麻：甘平，有补肝肾、润五脏的作用，尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
粟米：又称谷子、稞子。能补益肾气。明·李时珍说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”
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牛骨髓：有润肺、补肾、益髓的作用。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
狗肉：性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。
羊骨：性温，味甘，能补肾强筋骨。唐代《食医心镜》介绍：“治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，捶碎煮烂，空腹食之。”对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。
猪肾：性平，味咸。凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。
干贝：又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。
桑椹：俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。
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芡实：性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者，宜常食之。
栗子：性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。
胡桃：性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。
山药：性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精，凡肾虚之人，宜常食之。
枸杞子：性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。
冬虫夏草：性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉，甚至新鲜胎盘等共炖，成为补益食品，更为有益。
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何首乌：有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
海参：性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。凡肾虚之人，皆宜食之。
海马：性温，味甘，能补肾壮阳，故凡肾阳不足之人，皆宜食之，包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等，食之颇宜。可用海马研细，每次1～2克，黄酒送服，1日2～3次。
虾子：性温，味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力，或阳痿，或男子不育症患者，宜多食虾。《食物中药与便方》曾介绍：“肾虚，阳痿，腰脚痿弱无力：小茴香30克，炒研末，生虾肉90～120克，捣和为丸，黄酒送服，每服3～6克，1日2次。”
此外，肾虚者还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉等。
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肾虚的饮食疗法
黑芝麻糖粉：黑芝麻160克、桑椹子160克、黄精70克，共碾为粉，糖拌，每日早晚服用，每次服用5克。
海参粥：水发海参(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少许葱姜食盐调味。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
苁蓉羊腰粥：肉苁蓉10克，羊腰一个(去内膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
, http://www.100md.com 杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。
鸡蛋三味汤：鸡蛋1个，去芯莲子、芡实、怀山药各9克，白糖适量。煎成药汤，吃蛋喝汤。主治肾虚。
芡实核桃粥：芡实30克，核桃20克，红枣10枚，大米50克。煮粥常服。补肾纳气定喘。
五味点心：扁豆150克，黑芝麻10克，核桃仁5克，白糖120克，猪油125克。制成点心食用。主治肾虚。
山药肉圆：山药200克，猪肉300克，香菇30克，鸡子清1个，花生油500克，香油、葱花、味精、姜末少许，白胡椒5克，水淀粉20克，食盐适量。上述诸料攒成肉圆子，佐餐食用。主治肾虚。
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羊肉粳米粥：新鲜精羊肉3-5两，粳米适量。将羊肉洗净，切成肉块，同粳米煮粥。本方益气血、补虚损、暖脾胃，适用于阳气不足、气血亏损、体弱羸瘦、中虚反胃、恶寒怕冷、腰膝酸软等。
黄狗肾1具，羊肉500克，精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量，炖肉煮汤食用。具补肾阳、益精气、暖腰膝之功效。适于肾虚腰痛、双膝冷痛、无力、阳痿遗精、手足不温等病人。
麻雀5只(去内脏，洗净)，粟米100克，葱白、生姜、素油、食盐、黄酒各适量，煮成粥服用。本方有壮阳益精功效。适用于阳虚羸弱。
男人肾虚食疗方
男人在步入中年后，由于肾精渐衰，生殖、记忆、运动、泌尿及内分泌等诸多功能的下降，会出现肾虚耳鸣、眩晕、心悸等现象。因此，要使精气旺盛，就应该在日常生活中注意劳逸适度、节制房事、积极锻炼、及时治疗慢性病，并有针对性地进行滋补。
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肾虚眩晕淮山药枸杞炖猪脑：猪脑一个，淮山药30克、枸杞子15克加水及作料炖服。黑芝麻糖粉：黑芝麻、桑椹子各160克，黄精70克共碾为粉，加糖日服两次，每次服5克。
肾虚心悸黑豆桂圆(龙眼)粥：黑豆100克、桂圆肉15克、大枣30克、米适量，共煮粥食之。山药枣仁粥：淮山药30克、酸枣仁15克、米适量，共煮粥食之。
肾虚遗精莲肉首乌粥：首乌50克、莲子30克、糯米适量，共煮粥加红糖食之。核桃炖蚕蛹：核桃仁50克、蚕蛹50克(略炒)加作料隔水炖服。
肾虚带下韭菜子白芷粥：韭菜子10克、白芷9克、米适量。先煮药去渣留汁，再加米煮粥。腐竹白果粥：腐竹50克、白果仁9克(去心)、米适量，共煮为粥食之。
肾虚须发早白黑豆粥：枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克、米适量，共煮粥加糖食之。首乌茶：首乌30克、枸杞12克、菟丝子20克、怀牛膝12克、当归15克、茯苓20克，共煮沸去渣留汁，加糖代茶。, http://www.100md.com(佚名)
预防肾虚除了顺应自然规律，劳逸适度、节制房事、治疗已患有的慢性病外，建议采取饮食方法治疗。根据药食同源、医养同理的原则，充分发挥各种食物的疗效，可以达到促进健康、防治肾虚、养生康复、延年益寿的目的。
肾虚者宜吃下列食物
芝麻：甘平，有补肝肾、润五脏的作用，尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
粟米：又称谷子、稞子。能补益肾气。明·李时珍说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”
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牛骨髓：有润肺、补肾、益髓的作用。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
狗肉：性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。
羊骨：性温，味甘，能补肾强筋骨。唐代《食医心镜》介绍：“治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，捶碎煮烂，空腹食之。”对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。
猪肾：性平，味咸。凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。
干贝：又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。
桑椹：俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。
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芡实：性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者，宜常食之。
栗子：性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。
胡桃：性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。
山药：性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精，凡肾虚之人，宜常食之。
枸杞子：性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。
冬虫夏草：性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉，甚至新鲜胎盘等共炖，成为补益食品，更为有益。
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何首乌：有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
海参：性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。凡肾虚之人，皆宜食之。
海马：性温，味甘，能补肾壮阳，故凡肾阳不足之人，皆宜食之，包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等，食之颇宜。可用海马研细，每次1～2克，黄酒送服，1日2～3次。
虾子：性温，味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力，或阳痿，或男子不育症患者，宜多食虾。《食物中药与便方》曾介绍：“肾虚，阳痿，腰脚痿弱无力：小茴香30克，炒研末，生虾肉90～120克，捣和为丸，黄酒送服，每服3～6克，1日2次。”
此外，肾虚者还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉等。
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肾虚的饮食疗法
黑芝麻糖粉：黑芝麻160克、桑椹子160克、黄精70克，共碾为粉，糖拌，每日早晚服用，每次服用5克。
海参粥：水发海参(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少许葱姜食盐调味。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
苁蓉羊腰粥：肉苁蓉10克，羊腰一个(去内膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
, http://www.100md.com 杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。
鸡蛋三味汤：鸡蛋1个，去芯莲子、芡实、怀山药各9克，白糖适量。煎成药汤，吃蛋喝汤。主治肾虚。
芡实核桃粥：芡实30克，核桃20克，红枣10枚，大米50克。煮粥常服。补肾纳气定喘。
五味点心：扁豆150克，黑芝麻10克，核桃仁5克，白糖120克，猪油125克。制成点心食用。主治肾虚。
山药肉圆：山药200克，猪肉300克，香菇30克，鸡子清1个，花生油500克，香油、葱花、味精、姜末少许，白胡椒5克，水淀粉20克，食盐适量。上述诸料攒成肉圆子，佐餐食用。主治肾虚。
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羊肉粳米粥：新鲜精羊肉3-5两，粳米适量。将羊肉洗净，切成肉块，同粳米煮粥。本方益气血、补虚损、暖脾胃，适用于阳气不足、气血亏损、体弱羸瘦、中虚反胃、恶寒怕冷、腰膝酸软等。
黄狗肾1具，羊肉500克，精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量，炖肉煮汤食用。具补肾阳、益精气、暖腰膝之功效。适于肾虚腰痛、双膝冷痛、无力、阳痿遗精、手足不温等病人。
麻雀5只(去内脏，洗净)，粟米100克，葱白、生姜、素油、食盐、黄酒各适量，煮成粥服用。本方有壮阳益精功效。适用于阳虚羸弱。
男人肾虚食疗方
男人在步入中年后，由于肾精渐衰，生殖、记忆、运动、泌尿及内分泌等诸多功能的下降，会出现肾虚耳鸣、眩晕、心悸等现象。因此，要使精气旺盛，就应该在日常生活中注意劳逸适度、节制房事、积极锻炼、及时治疗慢性病，并有针对性地进行滋补。
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肾虚眩晕淮山药枸杞炖猪脑：猪脑一个，淮山药30克、枸杞子15克加水及作料炖服。黑芝麻糖粉：黑芝麻、桑椹子各160克，黄精70克共碾为粉，加糖日服两次，每次服5克。
肾虚心悸黑豆桂圆(龙眼)粥：黑豆100克、桂圆肉15克、大枣30克、米适量，共煮粥食之。山药枣仁粥：淮山药30克、酸枣仁15克、米适量，共煮粥食之。
肾虚遗精莲肉首乌粥：首乌50克、莲子30克、糯米适量，共煮粥加红糖食之。核桃炖蚕蛹：核桃仁50克、蚕蛹50克(略炒)加作料隔水炖服。
肾虚带下韭菜子白芷粥：韭菜子10克、白芷9克、米适量。先煮药去渣留汁，再加米煮粥。腐竹白果粥：腐竹50克、白果仁9克(去心)、米适量，共煮为粥食之。
肾虚须发早白黑豆粥：枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克、米适量，共煮粥加糖食之。首乌茶：首乌30克、枸杞12克、菟丝子20克、怀牛膝12克、当归15克、茯苓20克，共煮沸去渣留汁，加糖代茶。, http://www.100md.com(佚名)
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