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少吃一点,延缓衰老
http://www.100md.com 2008年9月1日 《健身科学》 2008年第9期
     一项新研究显示:每天饮食中减少300-500卡的热量摄入,就能明显地延缓衰老迹象,让人活得更长。以前进行的一些研究显示,减少老鼠每天饮食摄入的热量,就能延缓它们的衰老过程,其理论基础在于热量摄入减少后,甲状腺激素(三碘化甲腺氨酸,T3)的分泌量就会明显减少,从而减缓新陈代谢的速度和组织的衰老过程。

    由美国圣路易斯大学的研究者进行的这项新研究发现:如果人们在日常饮食中减少甜食的摄入量,或是用火鸡肉做成的三明治来代替巨无霸汉堡和炸薯条,T3激素的分泌量就会明显减少。

    研究的首席作者是这所大学的营养学和饮食学副教授爱德华·威斯,他说:“人们如果减少热量的摄入,也能像减少老鼠的热量摄入那样,延缓衰老和延长寿命。”这项研究成果发表在今年六月的《抗衰老研究》杂志上。研究者选取了一些身体健康,但习惯于久坐、不抽烟的50-60岁的老年人。这些老年人被分为三组,第一组每天饮食减少300-500卡的热量摄入;第二组保持正常饮食,经常锻炼;第三组作为控制对照组。一年后,第一组和第二组的老人的身体内脂肪的重量都下降了,但只有第一组老人的T3激素水平出现了下降。

    威斯说:“限制热量的摄入,可以减少很多疾病的风险,包括癌症、糖尿病和心脏病,让人活得更长。但减少热量摄入的同时,要保证营养充足,经常参加锻炼。”, http://www.100md.com(佚名)