菜品： 奶香麦片粥

    工艺： 煮

    类别：老人食谱高血压调理动脉硬化调理冬季养生调理快餐主食

    主料： 粳米 100克牛奶 250克

    辅料： 燕麦片 30克

    调料： 白砂糖10克

    制作工艺：

    1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

    2.坐锅点火，加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥；

    3.在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸；

    4.加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可。

    工艺提示：本品需高汤约600克 ......