葡萄籽提取物有利于防治老年痴呆
6月18日的《美国神经科学期刊》刊文说：葡萄籽中的提取物可以减少蚀斑形成，从而减轻老年痴呆患者认知功能的下降。这项研究的首席研究员是纽约西奈山医学院的古罗·帕西尼特博士。他和他的同事发现葡萄籽中的提取物可以预防B淀粉样蛋白在细胞中堆积，从而阻止蚀斑的形成。在老年痴呆病人中，B淀粉样蛋白会堆积形成有毒的蚀斑，扰乱大脑的正常功能。
研究者检测了葡萄籽中的一种多酚类提取物，起名为宏自然-AZ(MegaNatural-AZ AZ)。多酚类化合物是一种天然的抗氧化剂，存在于葡萄酒、茶、巧克力和其他一些水果和蔬菜中。为了检测这种提取物是否会减轻老年痴呆疾病患者的症状，研究者选取了老鼠作为研究对象，让它们每天都服用这种提取物(或安慰剂)，连续服用五个月，老鼠服用的提取物的剂量等同于人类每天服用的剂量。
五个月过去以后，通过对老鼠的检测，发现服用这种提取物后减少了老鼠大脑中β淀粉样蛋白的堆积和蚀斑的形成，同时降低了认知功能的下降。与服用安慰剂的老鼠相对比，这组老鼠在空间记忆力上有明显提高。
通过化学分析，葡萄籽中的主要多酚类化合物是儿茶酸和表儿茶酸，在茶和可可中含量都很高。这两种物质不同于白藜芦醇，白藜芦醇只有在很高的剂量下才会起效，限制了它在人体上的使用。与此相反，儿茶酸在很低的剂量下就可以起作用。
按照FDA的建议，适量的喝红葡萄酒——女性每天喝1杯，男性每天喝2杯，会对健康带来益处，特别是心血管功能。, http://www.100md.com(臧恒佳)
研究者检测了葡萄籽中的一种多酚类提取物，起名为宏自然-AZ(MegaNatural-AZ AZ)。多酚类化合物是一种天然的抗氧化剂，存在于葡萄酒、茶、巧克力和其他一些水果和蔬菜中。为了检测这种提取物是否会减轻老年痴呆疾病患者的症状，研究者选取了老鼠作为研究对象，让它们每天都服用这种提取物(或安慰剂)，连续服用五个月，老鼠服用的提取物的剂量等同于人类每天服用的剂量。
五个月过去以后，通过对老鼠的检测，发现服用这种提取物后减少了老鼠大脑中β淀粉样蛋白的堆积和蚀斑的形成，同时降低了认知功能的下降。与服用安慰剂的老鼠相对比，这组老鼠在空间记忆力上有明显提高。
通过化学分析，葡萄籽中的主要多酚类化合物是儿茶酸和表儿茶酸，在茶和可可中含量都很高。这两种物质不同于白藜芦醇，白藜芦醇只有在很高的剂量下才会起效，限制了它在人体上的使用。与此相反，儿茶酸在很低的剂量下就可以起作用。
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