每天一把李子干,骨骼变强壮
李子干不仅能预防便秘，更年期后妇女如果每天吃10个，还能预防骨质疏松和骨折。美国佛罗里达州立大学和俄克拉荷马州立大学的学者证实：李子干相对于无花果、枣、草莓干、苹果干和葡萄干来说，在提高骨密度方面的功效更强。发表在《英国营养学期刊》上的这篇研究认为：更年期后妇女最容易患上骨质疏松，因此每天都吃李子干能够防止骨骼发生破裂。研究者选取了两群更年期后妇女，第一组妇女(55人)每天吃100克李子干(大约10个)，第二组妇女(45人)每天吃100克苹果干，同时这两组妇女每天还服用了含有钙质和维生素D的营养补剂，持续一年以后，相对于食用苹果干的妇女来说，食用李子干的妇女经过检测，她们尺骨(前臂里的两块大骨头之一)和脊柱的骨骼矿物质密度有了明显提高。为了预防骨折，研究者建议人们每天从吃2-3个李子干开始做起，逐渐增加到每天10个，食用形式多样，可以采用多种方法进行烹饪。, 百拇医药