哈尔滨百年名店“老厨家”的第四代传人、烹饪大师郑树国先生，根据他在滨江关道(道台府)当膳长的太爷郑兴文留下的日记《官膳记要》，挖掘复原了“百年情人饼”，十分受顾客欢迎。

    一百年前，有个在哈尔滨中国大街(今中央大街)做皮货生意的意大利商人墨索藿尼，他闯荡江湖多年，结识不少达官显贵，经常出入酒肆茶楼，有时还被滨江关道(道台府)时任道台杜学瀛请去品尝膳长郑兴文的新款菜肴。他特别喜欢吃中餐，每次品尝完菜肴，都要到后厨向郑兴文讨教烹饪技艺，于是，他和郑兴文结为朋友，一有意大利朋友来访，他就请郑兴文到他家下厨，给来访朋友献厨艺。

    30多岁的墨索藿尼，爱上俄国铁路医院的中国护士赫雅丽，他被赫雅丽迷得死去活来，情人节到来之前，他不断给赫雅丽送玫瑰花。情人节是表达情意的最佳时刻，在国外，玫瑰花象征着爱情，可当时的中国姑娘对过洋节不习惯，甚至不知道这个洋节。尽管墨索藿尼给赫雅丽送去许多玫瑰花，还发誓，爱她天长地久!可赫雅丽却说，玫瑰花并不能代表墨索藿尼的真心实意。

    墨索藿尼动足脑筋，再也想不出两全齐美的办法，他失望地来找好朋友郑兴文求助。

    郑兴文也不知道“情人节”是什么含意？

    墨索藿尼给郑兴文讲：情人节在古罗马叫卢帕撒拉节，那时，小伙子和少女的生活是被严格分开的，只有在卢帕撒拉节，小伙子才可以选择一个心爱姑娘的名字刻在花瓶上，还可以请姑娘一起去跳舞，假如小伙子选中的姑娘也对小伙子有情意 ......