新年，自己动手做健康果酱
果酱的口感细软酸甜、营养丰富，是老人和小孩都喜欢的美食，不过市场上各类果酱难免添加各种甜味剂和防腐剂，未必健康。节日里，我们可以自己动手来做果酱，除了可以涂在面包片上，还可以添加到酸奶中增加口感，既健康又美味，还等什么，快来一起动手吧!
[芒果雪梨酱]
用料：芒果1个、梨1个、白糖100克、柠檬汁20克。
1、准备材料，芒果和梨分别切小丁，所有材料投入面包桶内。
2、选果酱功能，程序结束之后果酱就好了。
3、没有面包机，用普通锅熬也一样，不要用铁锅就行。芒果要事先打成糊，梨要不要打碎看个人喜好，面包机做的果酱不是特别稠，锅子熬的话可以自己掌握浓稠度，但中途要不停搅拌，防止糊底。
[山楂果酱]
用料：山楂500克、冰糖250克、水200克。
1、山楂洗净后去核，切小块。
2、放入平底锅中，倒入200克水，放入冰糖，中火加热，搅拌，敲碎冰糖，直到果肉煮至软烂后关火。
3、冷却至室温后，倒入搅拌机中搅碎，搅碎的山楂再次倒入锅中炒干，有粘稠感，沸腾后关火即可。
4、晾凉后装瓶，放入冰箱冷藏口感更好。
[蜂蜜橘子酱]
用料：橘子5个、蜂蜜2汤匙、老冰糖1块。
1、橘子洗净后用淡盐水浸泡半个小时左右，以消除橘子皮上的细菌，浸泡后的橘子剥去橘皮，把橘皮切成细丝。
2、放入锅里加水煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味，煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥。
3、果肉横切两刀，顺便去除种子，果肉放入锅里，加老冰糖，倒入橘皮泥。
4、大火煮开后转小火继续煮，边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时关火，待冷却至室温的时候，加入两汤勺蜂蜜，搅拌均匀即可。
5、熬好的果酱装入密封罐中，自然冷却后进冰箱保存食用，想喝时舀个两三勺，冲入温开水，调匀一下，清香无比，对付痰多，喝这个效果很不错。
[苹果果酱]
用料：苹果500克、食盐少许、白砂糖120克。
1、苹果削皮、去核, http://www.100md.com(方唐)
[芒果雪梨酱]
用料：芒果1个、梨1个、白糖100克、柠檬汁20克。
1、准备材料，芒果和梨分别切小丁，所有材料投入面包桶内。
2、选果酱功能，程序结束之后果酱就好了。
3、没有面包机，用普通锅熬也一样，不要用铁锅就行。芒果要事先打成糊，梨要不要打碎看个人喜好，面包机做的果酱不是特别稠，锅子熬的话可以自己掌握浓稠度，但中途要不停搅拌，防止糊底。
[山楂果酱]
用料：山楂500克、冰糖250克、水200克。
1、山楂洗净后去核，切小块。
2、放入平底锅中，倒入200克水，放入冰糖，中火加热，搅拌，敲碎冰糖，直到果肉煮至软烂后关火。
3、冷却至室温后，倒入搅拌机中搅碎，搅碎的山楂再次倒入锅中炒干，有粘稠感，沸腾后关火即可。
4、晾凉后装瓶，放入冰箱冷藏口感更好。
[蜂蜜橘子酱]
用料：橘子5个、蜂蜜2汤匙、老冰糖1块。
1、橘子洗净后用淡盐水浸泡半个小时左右，以消除橘子皮上的细菌，浸泡后的橘子剥去橘皮，把橘皮切成细丝。
2、放入锅里加水煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味，煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥。
3、果肉横切两刀，顺便去除种子，果肉放入锅里，加老冰糖，倒入橘皮泥。
4、大火煮开后转小火继续煮，边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时关火，待冷却至室温的时候，加入两汤勺蜂蜜，搅拌均匀即可。
5、熬好的果酱装入密封罐中，自然冷却后进冰箱保存食用，想喝时舀个两三勺，冲入温开水，调匀一下，清香无比，对付痰多，喝这个效果很不错。
[苹果果酱]
用料：苹果500克、食盐少许、白砂糖120克。
1、苹果削皮、去核, http://www.100md.com(方唐)