我国民间素有“冬至馄饨夏至面”的说法。夏天容易心火过旺，又伏阴在内，此时吃面不仅能养心养胃，而且营养丰富，面的做法也比较简便，真的是一个不错的选择。

    I面条筋道营养好I

    面粉中含有丰富的蛋白质，一般来说，吃起来比较筋道的面条含有的蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。面条也是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素，同时，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的元素。

    I面条真的不发胖I

    每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量、高脂肪的食品来说，面条不是脂肪性食物，而且特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险 ......