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老舍与茶
http://www.100md.com 2015年2月1日 健身科学 2015年第2期
     著名作家老舍一生好茶,他曾不止一次地说:“有一杯好茶,我便能万物静观皆自得。”老舍认为“除去花茶不算茶”,他的家里经常备有上等的名品花茶,而且他的茶瘾极大,每天要喝三种茶,早中晚各执一壶,多少年都不曾改变。

    老舍曾在他的自传体小说《正红旗下》里写到他和茶之间渊源的起始:他刚出生的时候,家里十分贫穷。在他“满月”的那天,家里人因为请不起满月酒,只能以一杯清茶招待前来道贺的宾客。“用小沙壶沏的茶叶末儿,老放在炉口旁边保暖,茶叶很浓,有时候也有点儿香味。”估计后来老舍喜欢喝浓茶,可能也和他的这种家缘有关。

    老舍的日常生活离不开茶,甚至出国访问的时候也随身携带着茶叶。有一次,他到莫斯科开会,对方知道他喜欢喝茶,便特意在他住的地方给他准备了一个热水瓶。可是老舍刚沏好一杯茶,还没有喝几口,一转身便被服务员倒掉了,搞得老舍有些生气:“他不知道中国人喝茶是一天喝到晚的。”

    这也难怪,外国人虽然也喝茶,但他们喝茶要分时间,比如晨茶、上午茶、下午茶、晚茶。服务员看老舍把半杯茶水剩在桌子上,便以为是他喝剩下不要的,当然就倒掉了。

    老舍还有一个习惯,就是一边饮茶一边创作,这个习惯他保持了一生,无论是在重庆北碚或是北京,他写作时饮茶的习惯都没有改变过,而且茶在老舍的文学创作过程中,也起到了绝妙的作用。他在1957年创作的话剧《茶馆》是他后期创作中最为成功的一部作品,也是当代中国话剧舞台上最优秀的剧目之一,这一成就也应在一定程度上归功于饮茶。, 百拇医药