答疑解惑
-写在前面-
5月6日是立夏，初夏时节人的新陈代谢加快，常会感到烦躁不安，倦怠懒散。尤其是老年人，更易引起心肌缺血、心律失常、血压升高等病症。所以老人在春夏之交应顺应天气变化，做好自我调节，尤其要关注心脏的保养。在饮食上应以低脂、低盐的清淡食物为主，多食用维生素含量高的蔬菜水果。平时要注意静养，绘画、书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等都有助于保持良好的身心状态。
1.湖南湘潭读者郭金杏：家里人很爱吃皮蛋豆腐这道小菜。前不久，有人送给我很多用鸡蛋做的皮蛋，吃这种用鸡蛋做成的皮蛋对健康有害吗？
回答：用鸡蛋或是鸭蛋做皮蛋在原理上没有什么区别，只是鸡蛋黄的脂肪少一些，吃起来口感不如鸭蛋黄。最主要还要看它是否存在铅含量超标的问题。经常吃含铅过量的食物，会在体内蓄积铅元素，对造血系统产生损害，影响骨髓的造血功能，造成免疫力下降。所以食用皮蛋后，不妨再吃一些富含膳食纤维的食物，比如芹菜、粗杂粮等，可以吸附皮蛋中的重金属。当然，最保险的办法还是通过正规渠道购买质量达标的皮蛋，以免对健康造成损害。2.吉林德惠读者赵和欣：我今年65岁，身体一向不错。可最近时常感到烧心，有时难受得晚上睡不着，吃了一些治烧心的药也不见好转。请问有什么缓解烧心的方法吗？
回答：烧心是消化系统最常见的症状之一。人年龄大了之后消化系统功能有所减退，遇到天气变冷，饭菜稍凉，吃了一些不好消化的食物等情况，都可能引起烧心。要想避免，首先要避免进食过快，茶、咖啡、油炸食品、糖果、辣椒、烈性酒等食物也应少食。其次，在饭后不要马上卧床或弯腰，也不要马上剧烈运动，可在饭后半小时开始散步，既可帮助消化，又可减轻烧心的症状。另外，嚼口香糖也可缓解烧心。饭后嚼30分钟无糖口香糖，可以增加唾液的分泌量，反流的胃酸就能被唾液快速冲刷掉，缓解烧心症状。
3.甘肃兰州读者周景顺：这几天，我82岁的老父亲因患肺炎需输液治疗，可老人行动不太方便，我想请社区医生上门出诊。请问在家中输液，有哪些方面需要格外注意呢？
回答：建议您最好第一次或前几次在医院输液，如果没有过敏反应，再在家里输液。其次，在医护人员到家之前，要做好室内的清洁通风工作，老人也应在输液前先吃点东西，并排空大小便。另外，老年人输液时应以每分钟20-40滴为宜，心衰患者则应控制在每分钟15-30滴，以免增加心脏负担而发生意外。最后，要在瓶内液体还没流空前就提醒医护人员续加液体。家人要密切观察输液的情况，并及时与医护人员进行沟通，避免老人在输液过程中出现问题。, 百拇医药
5月6日是立夏，初夏时节人的新陈代谢加快，常会感到烦躁不安，倦怠懒散。尤其是老年人，更易引起心肌缺血、心律失常、血压升高等病症。所以老人在春夏之交应顺应天气变化，做好自我调节，尤其要关注心脏的保养。在饮食上应以低脂、低盐的清淡食物为主，多食用维生素含量高的蔬菜水果。平时要注意静养，绘画、书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等都有助于保持良好的身心状态。
1.湖南湘潭读者郭金杏：家里人很爱吃皮蛋豆腐这道小菜。前不久，有人送给我很多用鸡蛋做的皮蛋，吃这种用鸡蛋做成的皮蛋对健康有害吗？
回答：用鸡蛋或是鸭蛋做皮蛋在原理上没有什么区别，只是鸡蛋黄的脂肪少一些，吃起来口感不如鸭蛋黄。最主要还要看它是否存在铅含量超标的问题。经常吃含铅过量的食物，会在体内蓄积铅元素，对造血系统产生损害，影响骨髓的造血功能，造成免疫力下降。所以食用皮蛋后，不妨再吃一些富含膳食纤维的食物，比如芹菜、粗杂粮等，可以吸附皮蛋中的重金属。当然，最保险的办法还是通过正规渠道购买质量达标的皮蛋，以免对健康造成损害。2.吉林德惠读者赵和欣：我今年65岁，身体一向不错。可最近时常感到烧心，有时难受得晚上睡不着，吃了一些治烧心的药也不见好转。请问有什么缓解烧心的方法吗？
回答：烧心是消化系统最常见的症状之一。人年龄大了之后消化系统功能有所减退，遇到天气变冷，饭菜稍凉，吃了一些不好消化的食物等情况，都可能引起烧心。要想避免，首先要避免进食过快，茶、咖啡、油炸食品、糖果、辣椒、烈性酒等食物也应少食。其次，在饭后不要马上卧床或弯腰，也不要马上剧烈运动，可在饭后半小时开始散步，既可帮助消化，又可减轻烧心的症状。另外，嚼口香糖也可缓解烧心。饭后嚼30分钟无糖口香糖，可以增加唾液的分泌量，反流的胃酸就能被唾液快速冲刷掉，缓解烧心症状。
3.甘肃兰州读者周景顺：这几天，我82岁的老父亲因患肺炎需输液治疗，可老人行动不太方便，我想请社区医生上门出诊。请问在家中输液，有哪些方面需要格外注意呢？
回答：建议您最好第一次或前几次在医院输液，如果没有过敏反应，再在家里输液。其次，在医护人员到家之前，要做好室内的清洁通风工作，老人也应在输液前先吃点东西，并排空大小便。另外，老年人输液时应以每分钟20-40滴为宜，心衰患者则应控制在每分钟15-30滴，以免增加心脏负担而发生意外。最后，要在瓶内液体还没流空前就提醒医护人员续加液体。家人要密切观察输液的情况，并及时与医护人员进行沟通，避免老人在输液过程中出现问题。, 百拇医药