每天吃两份绿叶菜防痴呆

    美国的研究人员发现，尽管阿尔茨海默症对于老年人的身心损害非常大，但也不是没有办法预防。研究人员对950名平均年龄为81岁的男女志愿者进行了长达10年的追踪调查，结果发现，那些习惯吃菠菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜的长者，其大脑明显不易老化，认知能力的减退速度比其他人慢了足足11年。这在一定程度上表明菠菜等绿叶蔬菜具有帮助老年人保持头脑敏锐的作用。只要每天吃两份不同种类的绿叶蔬菜，就能有效预防阿尔茨海默症。

    吃鸡蛋让人更大方

    很多人都知道鸡蛋有益健康，而荷兰专家的一项最新研究显示，鸡蛋中含有一种叫色氨酸的物质，在鱼、牛奶、大豆等食物中也存在，它可以在体内转化成带给人愉悦感的化学物质血清素，从而改变人的行为，让人变得更加慷慨大方。

    之前的研究表明，食物会在一定程度上影响一个人的情绪，对于增强人的认知能力也有一定作用。而荷兰专家的最新研究则表明，鸡蛋中所含的色氨酸还能调节人们处理社交的方式，让人变得更加友善，愿意为他人付出更多。专家认为这是一个十分有趣的结果，对于促进人与人之间和谐相处，以及让人保持愉悦的心情，都具有积极的探索意义。

    有洁癖的人易患乳腺癌

    很多女性喜欢把家里打扫得一尘不染，甚至家中的每个角落都芳香扑鼻。然而一项最新的研究表明，女性如果有洁癖，特别是在家居环境方面过于严格和挑剔，可能会增加患上乳腺癌的风险。

    美国麻省的研究学者对化学品与女性健康之间的关系进行了长期深入的研究 ......