读者支招
就立刻行动起来，为家里的各个角角落落来了一次“洗心革面”的大扫除。这还不算，蔡女士还在打扫的过程中总结了几条实际操作经验，特意给编辑部打来电话，向小编逐一提出她的宝贵意见。我们在为蔡女士这种一丝不苟的参与精神感动的同时，也鼓励越来越多的读者朋友能够向蔡女士学习，将您在阅读杂志过程中有可能产生的各种疑问、建议统统地反馈给我们，以便于我们能够更好地为您服务。
夏季储藏肉类宜用“分解法”
夏季温度较高，有些人喜欢一次买上一大块肉，然后放在冰箱里冷冻，可把一大块肉直接放在常温下解冻，然后再把剩余的肉送进冰箱的方法并不可取。肉类反复解冻既会破坏肉中的营养物质，又可能会导致肉类因为解冻时间稍长变得不新鲜，甚至腐败变质，给健康带来危害。来自河南省浙川县的读者张国彬为我们提供了一个保存冷鲜肉更好的办法，那就是利用超市中的保鲜袋。
我们每次去超市买生肉时，都会用到一个较大的保鲜袋。由于盛装过肉食，这个保鲜袋油腻腻的，很难重复使用，那么我们就干脆用它来储藏生肉。
首先，准备好几个橡皮筋，将鲜肉分割成几块，每块的大小以足够每次炒菜时需要的用量为准；然后，将其中的一块先装进保鲜袋，用皮筋在贴近肉块的地方捆住；随后，在保鲜袋剩余的空间里，再放进一块肉块，依照刚才的方法继续密封；以此类推，最后的空间无需使用皮筋，直接打结即可。每次使用时，只要根据需要取出其中一个小节中的鲜肉解冻即可。, 百拇医药
夏季储藏肉类宜用“分解法”
夏季温度较高，有些人喜欢一次买上一大块肉，然后放在冰箱里冷冻，可把一大块肉直接放在常温下解冻，然后再把剩余的肉送进冰箱的方法并不可取。肉类反复解冻既会破坏肉中的营养物质，又可能会导致肉类因为解冻时间稍长变得不新鲜，甚至腐败变质，给健康带来危害。来自河南省浙川县的读者张国彬为我们提供了一个保存冷鲜肉更好的办法，那就是利用超市中的保鲜袋。
我们每次去超市买生肉时，都会用到一个较大的保鲜袋。由于盛装过肉食，这个保鲜袋油腻腻的，很难重复使用，那么我们就干脆用它来储藏生肉。
首先，准备好几个橡皮筋，将鲜肉分割成几块，每块的大小以足够每次炒菜时需要的用量为准；然后，将其中的一块先装进保鲜袋，用皮筋在贴近肉块的地方捆住；随后，在保鲜袋剩余的空间里，再放进一块肉块，依照刚才的方法继续密封；以此类推，最后的空间无需使用皮筋，直接打结即可。每次使用时，只要根据需要取出其中一个小节中的鲜肉解冻即可。, 百拇医药