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食物咀嚼不好会伤食管吗?
http://www.100md.com 2015年7月1日 健身科学 2015年第7期
     食管作为食物的运输线,虽然它的黏膜具有特殊结构,要较一般的上皮组织更加耐磨一些,但耐磨程度也是有限的。所以我们在进食时,还是需要多多借助于口腔之力,对食物进行反复咀嚼,并与唾液充分搅拌,形成光滑的食团,这样无疑会减少与食管黏膜的摩擦力,令食物顺利下移到胃。

    除了细细咀嚼之外,我们在吃东西时还要注意慢慢吞咽,让食团得到食管分泌的黏液的充分浸润,可以进一步减轻对食管的磨损。, http://www.100md.com