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为什么有人天生爱吃甜?等
http://www.100md.com 2015年9月1日 健身科学 2015年第9期
     基于健康的原因,目前包括医生和公共卫生官员在内的很多人都希望人们能在饮食上减少糖的摄入,但也有人经常抵御不住甜品的诱惑,吃起糖来停不住。研究显示,这其实并非是人的意志问题,而与基因有关,有些人天生就爱吃甜食。

    以往看到那些往茶或咖啡里添加很多糖的人,我们往往认为他的味觉比较弱,或者过于贪吃,不过最新的研究表明,对甜味的感知还有部分因素取决于人的基因。就像那些从出生起就听力弱的人在听收音机时需要调高音量一样,那些生来就对甜味不敏感的人往往会在不知不觉中就吃多了糖,并为健康埋下隐患。

    在研究中,科学家们还发现那些对甜味感知较弱的人,对于糖类替代品的感觉也同样迟钝,经常要比一般人摄入更多的甜味剂。不过目前还没有找到这些人对甜味不敏感的原因,只能尽量通过少吃糖的方式来减小患病风险。

    为什么闭眼能提高记忆力?

    如果你忘记了自己的密码,试着闭上眼睛。实验表明,当闭上眼睛不关注外面世界的时候,我们的记忆力会得以提高。一个相关的试验是这样的:心理学家给测试者看一个无声短片,短片里一名电工在一个住宅内工作时进行偷窃,看完之后心理学家要求测试者回答一系列关于他们看到什么的问题,那些睁开眼睛去回忆的人只有48%的回答正确,与那些闭着眼睛回忆的人71%的回答正确率相比,实在低了许多。
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    事实上,闭上眼睛的确可以加强对所听到和所看到的事实的记忆。科学家认为闭上眼睛这一简单行为可以帮助人们在日常生活中的很多事情上受益,比如回忆密码或记住购物清单等。

    为什么我们更像父亲?

    中国人认为新生儿出生后会有一个“女儿像爸,儿子像妈”的规律,而现实生活中我们会发现,无论男孩还是女孩,很多孩子在遗传学方面会像父亲更多一些。事实上,哺乳动物的遗传基因都更类似于自己的父亲。这是因为虽然我们从父母身上遗传了等量的基因,但我们从父辈身上遗传的基因突变偏多,而这一点对于确认我们的健康状况是十分重要的。

    这一研究成果预示着,一个人如果从父母身上遗传了疾病,例如从母亲那里遗传了疾病基因,它可能不会像从父亲那里遗传的基因表达得那样明显。这一研究对于Ⅱ型糖尿病、心脏病、精神分裂症、肥胖和癌症的诊断和治疗都具有重要意义。

    尿液颜色为什么与健康有关?
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    人每天都会排尿,但可能很少人会注意到自己尿液的颜色,而这其中其实大有学问。

    1.茶色:如果尿液呈茶色,说明其中大黄含量高,有可能是泻药、麻醉药和抗生素等药物的副作用,还有可能是肝脏和肾脏出了毛病,要务必引起注意。

    2.紫色:如果尿液呈紫色,有可能是患上了吸血鬼症(血卟啉病),也有可能是肝脏受到损害。通常尿液呈紫色被认为很难医治,会影响血液里红血球和血红蛋白的形成,一定要多加小心。

    3.绿色:尿液呈绿色的话,有可能是服用了新药物和维他命而引起的,也可能接触了绿色染料,比如在爱尔兰的“圣帕特里克节”上,所有东西都会被染上绿色,参加活动的人尿液变绿很常见。

    4.蓝色:尿液呈蓝色的话,有可能是患了高钙血症。另外如果服用了含有亚甲基的药物,也有可能导致尿液变蓝。

    5.红色:尿液呈红色的话,有可能是血液出了毛病,也有可能服用了某些药物,或者吃了颜色鲜艳的食物(如黑橄榄、黑莓等),使尿液颜色起了变化。

    6.橙色:如果尿液呈橙色,有可能是受了维他命C或胡萝卜素的影响。除此之外,尿道感染患者服用尿道镇痛剂后,也有可能出现这种情况。

    7.深黄色:如果尿液呈深黄色,那就要尽快喝水,以免造成脱水。

    8.透明色:如果尿液是透明的,表明你喝水过多,或者大量饮酒、喝咖啡,因为酒精和咖啡因会阻碍肾脏循环吸收水分。所以尿液透明也不能认为身体没有问题。, 百拇医药