深圳市社区居民营养知识与行为水平研究
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张丹霞 郑南 广东医学院附属深圳福田人民医院 广东医学院附属深圳福田人民医院
【摘要】目的:了解目前深圳市社区居民的营养知识、行为现状及需求情况,探索积极有效并可持续的社区营养干预措施。方法:以随机数字法抽取被调查对象,采用封闭性答题,由调查研究员入户进行调查并当场回收问卷。结果:社区居民体质指数平均值为21.37。社区居民营养知识知晓率为68.82%,其中常住人口营养知识知晓率与暂住人口营养知识知晓率两者差别无显著性意义(P0.05)。社区居民合理营养行为为54.15%,其中常住人口(63.33%)高于暂住人口(51.61%),两者差别有显著性意义(P0.05)。结论:社区居民的营养知识知晓率总体水平较低,合理营养行为暂住人口低于常住人口,应加强对社区居民的营养知识教育和行为指导。
【关键词】 社区 营养知识 营养行为
【基金】广东省深圳市科研基金资助(No.200204200)
【分类号】R193
随着我国经济的发展,人民生活水平的不断提高,居民的膳食结构已发生很大变化。大量的流行病学调查表明,心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤、肥胖等慢性非传染性疾病与膳食营养因素密切相关。因此,合理的饮食习惯和平衡膳食对于预防和控制这些疾病具有重要意义。2002年7月下沙社区被
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摘要：目的：了解目前深圳市社区居民的营养知识、行为现状及需求情况，探索积极有效并可持续的社区营养干预措施。方法：以随机数字法抽取被调查对象，采用封闭性答题，由调查研究员入户进行调查并当场回收问卷。结果：社区居民体质指数平均值为21.37。社区居民营养知识知晓率为6882%，其中常住人口营养知识知晓率与暂住人口营养知识知晓率两者差别无显著性意义(P>005)。社区居民合理营养行为为54.15%，其中常住人口(63.33%)高于暂住人口(51.61%)，两者差别有显著性意义(P<0.05)。结论：社区居民的营养知识知晓率总体水平较低，合理营养行为暂住人口低于常住人口，应加强对社区居民的营养知识教育和行为指导。
关键词：社区；营养知识；营养行为
中图分类号：R153；R155.1；R197文献标识码：A
文章编号：1008-2409(2006)03-0430-03
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