关键词：临床营养；案例教学法；教学

    中图分类号：R151；G424.1 文献标志码：B 文章编号：1008-2409(2012)05-0769-03

    临床营养学是一门研究营养与疾病关系的科学，介于临床医学、基础医学与预防医学之间，是现代医学综合治疗中不可或缺的组成部分，在疾病的治疗、康复与保健中发挥着重要作用。本学科具有很强的科学性、社会性和应用性，所以教师在教学中要理论联系实际，重视学生自学能力、知识的应用能力和创新能力的培养。而传统“填鸭”式教学对学生能力的培养是远远不够的，这就使得教学方法的改革势在必行。案例教学法最早由美国哈佛大学C.C Lang-dell教授于1920年提出，后经哈佛企管研究所所长W.B Doham推广，并从美国迅速传播到世界许多地方，被认为是代表未来教育方向的一种成功教育方法。20世纪80年代，案例教学引入我国，并获得越来越多的关注和青睐，案例教学(case-method teaching，CMT)是根据教学目的和培养目标的要求，教师在教学过程中，以案例为基本素材，把学生带入特定的事件情景中进行分析问题和解决问题，培养学生运用理论知识并形成技能技巧的一种教学方法。笔者就案例教学在《临床营养》教学中的应用，探讨其重要环节和作用。

    1.案例教学的前期工作

    1.1案例的组织

    案例是教学过程的主要依托 ......