如今枣的品种很多，但味道却不如以前的甜了.就像罗大佑歌中唱的：“苹果的价钱卖得比以前高.味道却不见得比以前好。”

    现在，又到了枣上市的时候了。不止一年听到，今年依然重蹈覆辙：黑心小贩将枣先用糖精水浸泡.再在太阳底下晾晒，因为有糖精的作用，枣的表面自然就甜；由于阳光一晒，枣皮就变红。卖不动的梨枣就这样变魔术一样焕然一新，让人吃着看着都心满意足，以为枣真的重新找回了自己的本色和心地。

    因此，城里人买枣一般都提高了警惕，对卖枣的小贩大多也侧目相看，印象不怎么好。

    其实，很多是城里人的偏见，将枣的味道的退化，都推诿给了从乡下来的小贩；将个别用糖精水浸泡过的假冒伪劣的枣的罪过，不分青红皂白地都推给了无辜的小贩。城里人对枣的态度，很像是如今城乡或日城里人与乡下人的差别与矛盾的一种象征，乃至内心冲突的一种隐喻。城里人要想吃枣 ......