测测你的饮食营养意识
良好的营养源自各种食物之间的品种和数量搭配,亦即饮食结构。合理营养的关键并非由某种单一食物决定,只不过,在饮食均衡的基础上,有些食物已经被大量研究证明具有非同寻常的健康价值,是食谱中不可或缺的重要部分。
你的食谱中是否包含以下食物,即使不能直接决定你的营养状况好坏,但至少可以说明你的营养意识是否足够(以每周吃3次或3次以上为“经常”,每周少于3次为“不经常”)——
1.是否经常食用大豆制品,如豆浆、豆腐、腐竹、豆腐皮、豆腐干等?
2.是否经常食用奶类,如牛奶、酸奶、奶粉、奶酪、羊奶等?
3.是否经常食用菌类,如木耳、香菇、蘑菇等?
4.是否经常食用粗粮,如全麦、小米、玉米、燕麦、荞麦、杂豆类等?
5.是否经常食用橄榄油、亚麻油或它们的调和油(三者合并计算次数)?
6.是否经常食用大蒜、洋葱和大葱(三者合并计算次数)?
7.是否经常食用西红柿、胡萝卜和南瓜(三者合并计算次数)?
8.是否经常食用新鲜水果(果汁或水果制品不算)?
9.是否经常食用加铁酱油、低钠盐和水果醋(三者合并计算次数)?
10.是否做到排便通畅以及体重大致标准?
上述10个问题,每题10分,凡答“是”者得10分,答“否”者得0分。总分80分及以上为“优秀”;60分为“及格”;40分及40分以下为“很差”。(据《中国老年报》), 百拇医药
你的食谱中是否包含以下食物,即使不能直接决定你的营养状况好坏,但至少可以说明你的营养意识是否足够(以每周吃3次或3次以上为“经常”,每周少于3次为“不经常”)——
1.是否经常食用大豆制品,如豆浆、豆腐、腐竹、豆腐皮、豆腐干等?
2.是否经常食用奶类,如牛奶、酸奶、奶粉、奶酪、羊奶等?
3.是否经常食用菌类,如木耳、香菇、蘑菇等?
4.是否经常食用粗粮,如全麦、小米、玉米、燕麦、荞麦、杂豆类等?
5.是否经常食用橄榄油、亚麻油或它们的调和油(三者合并计算次数)?
6.是否经常食用大蒜、洋葱和大葱(三者合并计算次数)?
7.是否经常食用西红柿、胡萝卜和南瓜(三者合并计算次数)?
8.是否经常食用新鲜水果(果汁或水果制品不算)?
9.是否经常食用加铁酱油、低钠盐和水果醋(三者合并计算次数)?
10.是否做到排便通畅以及体重大致标准?
上述10个问题,每题10分,凡答“是”者得10分,答“否”者得0分。总分80分及以上为“优秀”;60分为“及格”;40分及40分以下为“很差”。(据《中国老年报》), 百拇医药