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中药汤剂能否过夜
http://www.100md.com 2011年2月1日 《生活之友·益寿文萃》2011年第2期
     有些人煎煮中药,喜欢把药液分成几次喝,当天喝不完,就留到次日服。从医疗卫生角度来看,这种做法是不好的。t?&v+, 百拇医药

    中药里含有淀粉、糖类、蛋白质维生素挥发油、氨基酸和各种酶、微量元素等多种成分,煎煮时这些成分大部分溶解在汤药汁里。如果过夜服用或存放过久,不但药效降低,而且会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响,使药液中的酶分解减效,细菌繁殖滋生,淀粉、糖类营养等成分发酵水解,以致药液发馊变质,服用后对人体健康不利。一般服法是趁温热时先服一半,4~6小时后再服另一半。(据10.11.5《生活与健康》)