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7大癌症是吃出来的等
http://www.100md.com 2011年3月1日 《生活之友·益寿文萃》 2011年第3期
     “想要预防癌症上身,一定要从日常饮食做起。”近日,中国台湾多位医学专家共同发表文章这样呼吁道。研究显示,癌症已连续27年蝉联台湾人十大死因之首,在台湾发生率最高的前七大癌症与饮食习惯都有或多或少的关系。

    1 肠癌 台湾癌症希望协会理事长王正旭医师表示,红肉油炸或烧烤后,会产生异环胺类化合物,从而导致肠癌;并且,红肉纤维含量低,易引起便秘,从而影响胆汁及胆酸的中和,刺激大肠上皮细胞,易导致癌变。此外有研究显示,过多摄入动物性脂肪,也会促进致癌物质的产生。因此,久坐并且嗜吃薯条的人,是肠癌高危人群。

    2 肝癌 肝癌主要与感染乙型和丙型肝炎有关。花生、玉米、谷物等食品贮存不当,就会产生黄曲霉素,最终导致肝癌。

    3 肺癌 林口长庚临床毒物科主任林杰梁表示,肺癌虽然跟食物的关系不大,但炒菜用的油在高温之下也会产生多环芳香烃,如果厨房通风不佳,多环芳香烃会被人体吸入,还会附着在食物上,增加致癌风险。
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    4 乳腺癌 肥胖会增加血液中的雌激素浓度,加速乳腺癌细胞增殖。尤其对绝经期妇女来说,脂肪细胞是雌激素生成的重要场所,所以要注意控制体重。研究发现,原来很多日本人移民美国后,乳腺癌发生率是居住在日本时的两倍,因此,乳腺癌也与饮食西化有关。

    5 口腔癌 据统计,台湾口腔癌病人中约八成都有长期嚼槟榔的习惯,2003年国际癌症研究总署更是将槟榔列为第一类致癌物质。吃槟榔、抽烟、喝酒都会刺激口腔,造成细胞变性,导致口腔癌。

    6 胃癌 胃癌和肠癌是跟饮食习惯关系最密切的两种癌症。据林杰梁介绍,老一代患胃癌比例高,而年轻一代患肠癌比例高,原因是老人们多吃腌制食物,而年轻人饮食习惯更加西化,两代人饮食习惯都存在不足之处。另外,烟熏或腌制的肉类如咸鱼、香肠、腊肉等,都易产生亚硝胺导致胃癌,故而应少吃。

    7 前列腺癌 前列腺癌是男性常见癌症,其发生和食用高热量、高脂肪食物有关。摄取大量的蔬菜可以降低患病几率。
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    腹部不定时炸弹——主动脉瘤

    刘川芬

    受访专家:江苏南京市第一人民医院血管外科主任朱云峰

    腹主动脉瘤是一枚“不定时炸弹”

    腹主动脉瘤就是腹主动脉壁的扩张膨出,一般来说,此病在破裂前病人无明显病痛症状,偶有腹胀或腹部隐痛,所以大多数患者并不把它当回事。朱云峰说:“其实这就是一枚不定时炸弹!”腹主动脉瘤形成的原因主要有两点:一是动脉硬化后破坏血管壁的结构,二是高血压使血管壁膨胀,造成血管扩张。腹主动脉瘤发生后可逐渐增大,最后破裂出血,导致病人死亡。腹主动脉瘤主要发生于60岁以上的老年人,男性多于女性,常伴有高血压病和心脏疾病。

    自去年5月份以来,朱云峰诊疗的10多位病人都是男性。腹主动脉瘤的患病率占主动脉瘤的63~79%,而国际上这种病症的平均死亡率高达60%。这里说的死亡率还仅是指能够到医院救治的病例。想要知道自己是否患有腹主动脉瘤,朱主任有个妙招。他说:“大家可以把手放在肚子上,如果能摸到一处能够随心脏跳动的硬块,就基本可确定为腹主动脉瘤。应火速去医院做B超确诊。”
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    千万别拿腹主动脉瘤不当回事儿

    有位许姓患者今年60多岁,3年前的一次体检中就已查出患有腹主动脉瘤,虽然当时医生建议他做手术治疗,但他觉得没什么症状,又不影响生活,再加上担心手术的风险,就没有及时就医。本周他由于得了疝气来第一人民医院肝胆外科治疗,并告诉医生自己患有腹主动脉瘤,肝胆科医生立即将他带到了朱云峰这儿。

    经过检查,该病人腹主动脉瘤的直径已达7公分,已压迫到两侧的肾脏,再不手术,生命会有危险。后来,朱主任他们利用最新的医疗器材——支架,为病人保住了生命,但前提是必须牺牲其右侧肾脏。“如果他能足够重视这个病症,及早治疗,不至于要牺牲肾脏来挽救生命。”手术成功后,许先生表达感激的同时也后悔未及时治疗。

    医生提醒老干部、老知识分子

    老干部、老知识分子是腹主动脉瘤的高发人群,容易患上此病。医生为此建议——

    1 应当长期坚持去医院检查身体,特别是60岁以上的老人和高血压、高血脂症患者。如若发现有腹主动脉瘤,要及早医治。

    2 患有腹主动脉瘤的病人,当感觉腹部疼痛时要尽快去医院治疗,防止由动脉瘤破裂引发的大出血而危及生命。

    3 市民还是要注意饮食健康,养成良好的饮食习惯,少吃荤菜等油腻食品。, 百拇医药(杨静)