日本大地震引发福岛第一核电站爆炸，出现核泄漏事故。经媒体密集报道，大众把“碘”与“抗辐射”联系在一起，出现一些概念混乱，“多吃含碘的食物能抗辐射”之类的文章横空出世，并被各大网站转载，引发了我国民众的“抢盐风潮”。

    中华医学会核医学分会副主委、广东省核医学分会主委、中山大学孙逸仙纪念医院核医学科主任蒋宁一教授评述道：大众把“核辐射”与其他辐射混为一谈，夸大了碘的作用，如果看了下面的内容，就不会再“谈核色变”了。

    ●大众看法：多吃含碘食物、碘片能预防核辐射。以防万一，先吃碘片预防吧!

    ★真相：乱吃碘，反惹病。

    核辐射污染是一种放射性污染，其中一种叫“碘131”的放射性物质，能与空气中的尘埃结合形成微小颗粒(如气溶胶)，人体吸入或皮肤接触后都可能造成损伤。而人体的甲状腺最易吸收“碘131”，因此，受核辐射者很多会出现甲状腺损伤。

    服碘的目的是减少或不让放射性碘进入甲状腺 ......