每天吃500克蔬菜、600克谷类、5种水果、90克红肉、6克食盐……近年来，随着人们对癌症的重视，渐渐地出现了许多牢记“数字密码”的防癌养生者。其实专家早已指出，防癌包括遗传、饮食、起居、心情、锻炼等很多方面，饮食调理仅是其中之一。如果被这些饮食数字框死，而不结合个人生活方式、身高体重、年龄、日常消耗、个人体质等灵活运用，反而可能作茧自缚。

    单靠吃什么、吃多少，是不能完全彻底隔离癌症的。防癌不是简单的一串数字，再好的东西也不能长期“绝对量化”地吃。想吃出健康，就要因人制宜、因时制宜、因地制宜，根据人不同的体质、性别、年龄等因素去辨证下方，讲究的是一个时间段里的营养多样化和营养均衡，如果千篇一律地刻意追求几个数字，反而会舍本逐末。比如就每天吃500克蔬菜而言 ......