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药茶消除夏日“火疙瘩”
http://www.100md.com 2011年8月1日 《生活之友·益寿文萃》 2011年第8期
     夏季天气炎热,外界火热较盛,人体也容易上火。中医认为,火性上炎。火热炽盛容易上攻头面部,使得很多人面部长“火疙瘩”,这样很是影响美观,十分恼人。

    中医认为,火热之邪侵入体后首先伤害人体的心、胃、肺、肾、肝等脏腑,而火热毒邪具有焚烧熏灼、升腾向上的特性,所以“火疙瘩”容易集中表现于头面部。虽然不同脏腑的火都能引发“火疙瘩”,但是不同脏腑的“火疙瘩”所在部位是不同的,其外在表现也各有差异,另外还伴有其他的一些表现。根据这些特征,我们可以有效地判断“火疙瘩”究竟是属于哪一脏腑引起的,从而有针对性地治疗,有的放矢才能药到病除。

    ◆心火上炎引起的“火疙瘩”,一般位于两眼之间的鼻梁上方,颜色鲜红,同时伴有心中烦热、失眠、口渴喜冷饮、小便黄、小便时刺痛等。

    莲心茶:取莲子心3克,放入水杯中,以沸水冲泡,加盖闷5~10分钟后,代茶随意饮服。此茶可清心火,祛除由心火上炎所致的“火疙瘩”。
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    ◆胃火上炎引起的“火疙瘩”,一般位于嘴唇四周、鼻翼部位,色鲜红,用手触感觉痛。同时伴有牙痛、牙龈红肿、牙龈出血、咽痛、口臭等。

    苦丁茶:取苦丁茶1~2克,开水沏泡后饮用,连续3~5日。苦丁茶味苦、性寒,擅清胃火。

    ◆肺火上炎引起的“火疙瘩”,一般位于鼻头部位,颜色不是很红。可伴有流鼻血、鼻腔烘热、呼吸粗重、胸中烦热、咽喉发干且肿痛等。

    白茅根茶:取白茅根10克(鲜品15克),煎水后代茶饮用。白茅根味甘、性寒,可清肺降火、引火下行,有效消除肺火引起的“火疙瘩”。

    ◆肝火引起的“火疙瘩”,一般位于两面颊,色红,常常在生气后出现。伴有双目红肿赤痛、眼屎增多、晨起后口苦、急躁易怒、胁下窜痛等。

    夏枯草茶:夏枯草9~12克,煎水后代茶饮用。夏枯草主要功用为清肝火、散郁结,擅治肝火旺盛所致的痈疮疖肿等。
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    ◆肾火引起的“火疙瘩”,一般位于下巴以及与耳交接的地方,色淡,不痛。同时还伴有耳鸣、双耳发烫、头晕目眩、五心烦热、腰腿酸软、口燥咽干等。

    西洋参茶:取西洋参切片3~6克,冲入开水加盖闷5分钟后即可饮用。可反复冲饮,至味淡后嚼食。西洋参性寒、味苦,入肾经,可退虚热、滋阴肾。

    常喝甜饮料伤味觉

    英国布里斯托大学的最新研究表明:每天喝两瓶含糖饮料会导致味蕾钝化,对高热量食物的渴望也相应加强。

    研究者招募了平常不喝含糖饮料的人进行试验,要求他们每天喝两瓶含糖的饮料,并对其进行了味觉的敏感性测试。一个月后,当重新测试时,他们对甜味的灵敏度大大下降。正因为他们对甜味感觉下降,在连续喝了一个月的含糖饮料后,就慢慢喜欢上了它。

    对此,班戈大学的汉斯·彼得·库比斯教授认为:味蕾可以导致“恶性循环”,由于口味的满意度下降,人们只能去吃更甜和更高热量的食物来进行补偿,于是,肥胖、慢性疾病也就接踵而至。
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    选茶饮料要看茶多酚

    茶饮料是指用茶叶的萃取液为主要原料、通过高温浸泡加工而成的饮料,含有天然茶多酚、咖啡碱等营养成分,兼有营养、保健功效。但目前市场上的茶饮料,质量参差不齐,在标注上都有不同程度的不规范现象,这给消费者造成了认识误区。

    专家提醒,喝茶饮料要挑茶多酚含量最高、含糖量最低、其他配料添加最少的为宜。新的国家标准规定:每千克茶饮料中须含300毫克以上(包括300毫克)的茶多酚,其中绿茶茶多酚含量须不小于500毫克。茶多酚含量若不达标,则只能被归为茶味饮料。

    据了解,茶饮料生产商常用茶粉来生产茶饮料。茶粉是通过萃取手段提炼茶叶中的有效成分,属于植物提取物。由于用茶粉制作茶饮料方便简单,无需通过高温浸泡等加工过程,深受生产商青睐。但是,有些生产商用来生产茶粉的茶叶是低价收购的茶叶末和茶叶渣,所以很难保证其品质。

    总体来说,瓶装茶饮料营养价值不大,是一种饮料而不是茶。因为,经过工业化生产,茶叶中的茶多酚、维生素含量降低,而所加入的色素、白砂糖、香精、防腐剂等添加剂长期摄入对人体有害。, 百拇医药