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海带的14种保健功效
http://www.100md.com 2011年10月1日 《生活之友·益寿文萃》 2011年第10期
     人们常用海带与绿豆共煮成汤或糖水,作降火清热之用。除此之外,海带还有很多功效。

    1、防甲状腺肿:海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

    2、降压:海带含有的海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

    3、降脂:海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

    4、抑制肿瘤:海带的热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星——硒,具有防癌的作用。

    5、提高免疫力:海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫。

    6、降糖:海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维。糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间。如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,从而达到治疗糖尿病的目的。
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    7、利尿消肿:海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

    8、防血管硬化:海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

    9、除乳腺增生:海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

    10、护发:海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。

    11、补钙:海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。

    12、美容:海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。
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    石榴食疗方

    【石榴皮蜜饮】石榴皮90克,蜂蜜适量。将石榴皮洗净,放在砂锅内,加水适量煎煮,沸30分钟后,加入适量蜂蜜,煮沸滤汁去渣。适用于治疗崩漏带下,还可用作辅助治疗虚劳咳嗽、消渴、久泻、久痢、便血、脱肛、滑精等病症。

    【鲜石榴汁水】鲜石榴2个。将之洗净后剥取其肉(带肉之籽),捶碎置杯中,以开水浸泡过其面。晾凉后,一日含漱多次。适用于扁桃体炎、喉痛及口腔炎黏膜溃疡等病症。

    【石榴开胃饮】鲜石榴1个,生姜、茶叶各适量。将鲜石榴洗净,连皮带籽一起捣碎取汁;生姜洗净,切薄片上火加水煮开,然后将石榴汁倒入,待其煮沸后加进茶叶,煮一下,略凉即可。适用于食欲不振、消化不良、呕吐、痢疾、久泻、便血等病症。

    【石榴皮糖饮】石榴皮30克,红糖适量。将石榴皮洗净,放砂锅内,加入适量水,煮沸30分钟,加入红糖适量,搅匀滤汁即成。适用于脾虚泄泻、久痢、便血、脱肛、滑精、带下、虫积腹痛等病症。
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    洋葱治小病

    【治咳嗽】洋葱、蜂蜜各50克,砂糖400克,加入500毫升水,用文火煮3小时,倒入盆中封口冷却。每日服4~5次,每次服用1汤匙,咳嗽严重者,每隔l小时服用1汤匙。

    【治便秘】洋葱500克,洗净后切成细丝,拌入70克香油,食盐少许,腌半小时后一日三餐当菜吃,每餐吃170克左右。也可将洋葱加工成汁,每日三餐前服用1汤匙。

    【治鸡眼】每晚睡前洗脚后,用洋葱片横切面反复搓鸡眼处,每次3分钟,7天可愈。

    【糖尿病】洋葱1个,干红葡萄酒750毫升,将洋葱切成6~8瓣,同葡萄酒一起放入广口玻璃瓶中,浸泡7天后喝酒吃葱头。每日三餐前服用1次,每次30~40毫升,并吃几片葱头。半个月为1个疗程。

    【脑血管】因脑血管硬化引起头痛的患者,可将洋葱加工成汁,与蜂蜜1:1混合。每日3次,每次饭后服1小杯,1个月为1个疗程。, 百拇医药