2004年1月5日，全国食品药品监督管理工作会议在京开幕。这次会议的主要任务是：贯彻党的十六届三中全会和中央经济工作会议精神，总结2003年工作，分析当前形势，研究部署2004年工作；部署向高志全同志学习活动。国务院副总理吴仪亲自到会并作重要讲话。

    吴仪副总理强调：继续抓好食品药品放心工程

    中共中央政治局委员、国务院副总理吴仪在全国食品药品监督管理工作会议上强调，食品药品放心工程关系到人民群众切身利益和社会安定，关系到食品药品行业的健康发展，关系到我国对外贸易和国际形象，今年要将这项工作作为一项重点来抓，继续扎实推进，争取更大成效。

    吴仪要求各级食品药品监管部门，进一步深化食品药品监管体制改革，尽快建立起统一、协调、权威、高效的食品药品监管体制和工作机制；逐步完善食品药品监管法律法规体系；努力建设一支高素质的干部队伍；培养求真务实，真抓实干的工作作风。吴仪希望食品药品监管部门加强与有关部门的协调，形成齐抓共管的局面。

    吴仪说，今年要继续把和群众生活息息相关的粮、肉、菜等7类食品作为整治重点，抓住农产品种植、养殖、食品生产加工、食品批发交易市场和消费等关键环节，加强源头污染的治理，严格市场准入，取缔无证照食品生产经营行为；抓住生猪私屠乱宰、滥用抗生素、回收一次性注射器等群众关心、社会关注的问题，让人民群众看到实实在在的成效；积极探索和推进符合现代生产、流通、消费需要的新型食品营销方式，发展连锁经营、物流配送；充分发挥社会舆论监督作用，对好的整治经验广为宣传，对制售假冒伪劣食品的违法犯罪活动及时曝光，集中宣传一批放心品牌。

    吴仪强调，要进一步加大打击制售假冒伪劣药品、医疗器械的力度，下大力气整顿中药材、疫苗、基层特殊药品市场秩序，配合艾滋病防治工作，抓好一次性医疗器械市场秩序整顿工作；依法查处各种无证经营药品、医疗器械的行为，彻底解决超范围经营的问题；要把集中整治与日常监管结合起来，把治标和治本结合起来，把严格执法与科学管理结合起来，最大限度地发挥执法效能；要加强农村药品监管 ......