硒防治肝病：中国的研究现状
This review analyzes the research data of selenium in liver diseases conducted by China scientists in recent years. It is found from these researches that suboptimal selenium in serum is a common phenomenon of liver diseases, the severer, the more deficient; supplementation of selenium in nutritional level is beneficial for diseases control and better recovery of drug treatments; selenium may inhibit hepatitis virus by adjusting immunity, increasing antioxidant defense, and suppressing mutation; selenium at nutritional level could prevent liver fibrosis in rats models as well as liver cancer in either animal models or human beings
本文综述了国内近年来硒与肝病的研究结果，从中发现：肝病患者普遍缺硒，病情愈重，硒缺乏愈明显；适宜补硒改善肝病患者的免疫和抗氧化功能，提高药物治疗效果；硒筑起对抗病毒的三道防线；动物实验显示适宜剂量硒能抑制肝纤维化和肝损伤；动物和人群实验均显示补硒可以预防肝癌。
20世纪50年代，美国营养学家施瓦茨在研究肝坏死过程中发现，含硫氨基酸(因素1)和维生素E(因素2)可以保护肝脏，还有一种效果更好的因素3，但它的成份是什么不清楚。在施瓦茨试图鉴定因素3的过程中，他的实验室里产生出类似大蒜的刺激气味，一位同事提醒这种气味很象南达科达州吃了高硒饲料牛呼出的气味，建议他测定因素3中硒。果然，因素3是含硒物，从而建立了缺硒导致肝坏死的概念。肝脏是人体中含硒量比较丰富的器官，由于我国肝病病人比较多，用硒防治肝病的研究也相应较多，本文综合国内这方面的研究结果，从中可以看出，肝病伴有缺硒现象，适宜剂量硒(200微克)可以预防肝癌和辅助治疗多种肝病。
肝病患者体内普遍缺硒，病情越严重，血中硒水平越低。1994年《铁道医学》报道，肝硬化与肝癌病人血硒低于健康人；1995年《第三军医大学学报》报道，人体血硒排列依次为：肝癌, http://www.100md.com(张劲松)
本文综述了国内近年来硒与肝病的研究结果，从中发现：肝病患者普遍缺硒，病情愈重，硒缺乏愈明显；适宜补硒改善肝病患者的免疫和抗氧化功能，提高药物治疗效果；硒筑起对抗病毒的三道防线；动物实验显示适宜剂量硒能抑制肝纤维化和肝损伤；动物和人群实验均显示补硒可以预防肝癌。
20世纪50年代，美国营养学家施瓦茨在研究肝坏死过程中发现，含硫氨基酸(因素1)和维生素E(因素2)可以保护肝脏，还有一种效果更好的因素3，但它的成份是什么不清楚。在施瓦茨试图鉴定因素3的过程中，他的实验室里产生出类似大蒜的刺激气味，一位同事提醒这种气味很象南达科达州吃了高硒饲料牛呼出的气味，建议他测定因素3中硒。果然，因素3是含硒物，从而建立了缺硒导致肝坏死的概念。肝脏是人体中含硒量比较丰富的器官，由于我国肝病病人比较多，用硒防治肝病的研究也相应较多，本文综合国内这方面的研究结果，从中可以看出，肝病伴有缺硒现象，适宜剂量硒(200微克)可以预防肝癌和辅助治疗多种肝病。
肝病患者体内普遍缺硒，病情越严重，血中硒水平越低。1994年《铁道医学》报道，肝硬化与肝癌病人血硒低于健康人；1995年《第三军医大学学报》报道，人体血硒排列依次为：肝癌, http://www.100md.com(张劲松)