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保健酒并无保健功效
http://www.100md.com 2015年12月1日 家庭百事通·健康一点通 2015年第12期
     近年来,保健酒的广告无处不在,宣传语中出现诸如“送父母、送长辈”之类的不在少数。酒在我国有悠久的历史,人们对酒的钟爱也从未因为时间的推移而有所改变。并且随着科技的发展和经济的交流,酒的种类越来越多了,杜康造的是黄酒,西域的使者带来了葡萄酒,宋代后出现了白酒,还有如今最受欢迎的当属啤酒。随着人们对健康的逐渐重视,一种新兴的酒开始占据我们的视线——保健酒。

    保健酒与药酒相比较

    保健酒源于药酒,药酒在我国已有上千年的历史,其是以酒精为介质溶出中药中的药效成分。虽然都为蒸馏酒浸泡药材所制而成,但保健酒又不同于药酒。所谓药酒,重在一个“药”字,药酒被用来预防、治疗疾病,有明确规定适应证、主治功能、用法、用量、禁忌证等,是医生用于治疗患者疾病的“武器”之一。在我国,须经国家食品药品监督管理总局批准,标注“国药准字”文号,方可称之为药酒。

    而保健酒在国家标准上则是食品文号,并不具备治疗疾病的功效。保健酒主要以食物或经食品加工的食药两用药材为原料,含有一定量的营养物质。相较于可以治疗疾病的药酒,保健酒面向的则是健康的人群,属于饮料酒,让人们在享受酒这种饮料的同时,补充一定的营养。

    保健酒中藏隐患

    近日,国家食品药品监督管理总局发布通告称,共有51家企业在69种保健酒、配制酒中违法添加了西地那非(俗称“伟哥”的药品成分)等化学物质,并在产品名称、标识、标签上明示或暗示壮阳、性保健等功能。西地那非为1998年4月在美国首次上市的第一个口服抗阳痿药,该药物与多种药物相冲突,需要在医生的指导下使用,过量食用后可能会出现头痛、眼花、头晕、血压降低等不良反应,严重时可危及生命。《中华人民共和国食品安全法》第二十八条第一项明确规定:禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。将药物添加到酒中本就是违法的行为,然而,众多生产企业明知违法却为了利益铤而走险。

    保健酒:伤害大于保健

    保健酒中确实含有一些如黄酮类、多酚类等营养物质,然而,含有营养物质的保健酒真有保健作用吗?答案是否定的。保健酒多以蒸馏酒为基酒,蒸馏酒的普遍特点是酒精度高。中国营养学会对于正常成年人饮酒的限量,以40度的蒸馏酒为例,以一两半大小的白酒杯为量具,男性可饮4杯,女性可饮2杯半。酒精在代谢过程中会消耗大量的B族维生素,初步转化为有毒的乙醛。饮酒过量会使乙醛在不完全代谢的状态下经肾脏排出,这使得酒不仅伤肝而且伤肾。虽然少量饮用保健酒可从酒中获得一些营养物质,但其含量也很少。

    保健酒也终归是一种饮料,想以此获得健康,甚至延年益寿、补肾壮阳终究只是个“神话”。想要获得健康,唯有踏踏实实地从健康的生活方式做起。, http://www.100md.com(姚宇)