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爷爷用姜枣养生
http://www.100md.com 2016年3月1日 家庭百事通·健康一点通 2016年第3期
     十四年前,我跟老公结婚时,他爷爷已经七十三岁了。当时腰就有点佝偻,头发也灰白稀薄。他是个瘦小的干巴老头,窄长的脸,眼睛却很有神。那么大年纪了,他仍能轻松地抬起一条腿贴到脸上。

    我们一直住在市里,跟爷爷在一起的时间不多,可一直没听说过他闹过什么大毛病。但是,他有三个特殊的生活方式,都与“枣”有关。

    老公每次回家,都给他买一头大一头小的新疆和田枣,枣核又尖又小。因为爷爷除了爱拎个收音机听戏外,还有一个多年不变的生活习惯,那就是饭后喝半缸姜枣茶。

    具体的做法是:先将拇指大小的一块生姜切成数片,再将八颗红枣放在一个白瓷缸里用冷水泡开,放入姜片。把白瓷缸放在煤火上煮开,再关小火煮上十几分钟,最后就一直在炉子上放着。”每天晚上吃过饭后,他一口抿上半缸。

    有次回家,老公把一袋大红枣放在八仙桌上。爷爷脸上皱纹都笑开了。他拿起茶缸,非让我老公喝点。老公推不过嘬了一口,笑着说:“真是种奇味,甜中透着微辣。爷,你老喝这个干啥?又不好喝。”

    爷爷接过茶缸说:“这是秘方,咱村里的老刘他爹传下来的。他家可是三代中医。人家说我胃寒,多喝点这个好。”

    一年四季里,他轮着到六个孩子家里吃饭,做什么吃什么。不管啥饭,给他盛了一小碗,他就点萝卜条、黄瓜条吃。饭后他会拿出两个枣,一边在嘴里啃着,一边口齿不清地唱《何日君再来》,那是他磁带里的常备曲目。爷爷总坐在破藤椅上迷瞪着听磁带,有时候还打起了呼噜。等他醒了,就又背上筐到地里转。没有柴了,他就拾些干柴回来。

    早年,他拾回来一根一尺长的枣木,后来就成了他的随身宝物。那枣木胳膊般粗,不知道他找的什么人,竟把枣木磨得光溜溜的。他没事就脱了鞋子,坐在椅子上,拿着它来回地搓脚心。我说:“给您买个足疗盆得了。市里的老人晚上睡觉前就用那盆泡脚。”他说:“那不顶事,这样搓着脚心热了,走起路来有劲。”

    爷爷今年已有八十七岁了,还乐呵呵地一个人过着。, http://www.100md.com(王少华)