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吃够“三四五”,活到九十九
http://www.100md.com 2016年4月1日 家庭百事通·健康一点通 2016年第4期
     吴月桂阿婆原是医院的一名护士长,退休后从县城搬到辽南吴家村。她今年已99岁了,绝对够得上是村里的老寿星。很多村民向老人讨教养生之法,吴阿婆把自己的养生之法相告,总结为——每天吃够“三四五”,即每天坚持吃三个核桃、四个桂圆、五颗红枣。

    三个核桃健脑润肺 核桃的药用价值很高。小孩吃核桃补脑;上班族压力大,吃些核桃能缓解大脑疲劳,减轻压力;老年人吃桃核能抗衰老。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸及锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素,有保护心血管的功能。吴阿婆每天吃三个核桃,炒熟擀碎煮粥喝或放在馒头中作“添加剂”。

    四个桂圆开胃安神 桂圆性温味甘,益心脾,有开胃、养血益脾、补心安神的功效。中医常用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。桂圆含丰富的维生素A及B族维生素等,对于劳心费神的人很有好处。吴阿婆平时最喜欢用桂圆煮粥,她说桂圆粥喝起来很香,能给人“添精神”。

    五颗红枣益气养血 常吃红枣能健脾益气、养血安神,中医认为气是功能,血是物质,枣能气血双补,因此,枣的药用价值非常高。鲜枣含维生素C特别高,被营养学界称为“天然维生素丸”。吴阿婆吃枣可谓“花样迭出”:煮粥、作馅、煨汤,尤其是每天临睡前,必要吃一枚大枣。“一天五枣,一生不老呢!”吴阿婆如是说,“尤其是冬夜,肚里吃下一个枣子,一宿都觉得肚里暖融融的。”

    现在,吴阿婆还在坚持她独特的饮食养生法。快到100岁的人了,她依然能下地干农活,屋里屋外的家务更不在话下,半亩大的菜园侍弄得生机盎然。每年春夏秋三季,吴阿婆自己还养些鸡鸭鹅呢!, 百拇医药(刘凯)