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编号:13054901
如何识别“美容绿茶”
http://www.100md.com 2017年5月1日 《家庭百事通·健康一点通》2017年第5期
     国家明文规定,炒制茶叶中不能添加色素和香精,更不能加工业原料,但违法添加的情况仍时有发生。例如,给茶叶添加色素改变茶叶颜色,添加糖或甜味剂改变口感,添加香精改变气味等。其中,每年新茶采摘的季节,用绿色色素翻新陈茶是最常见的违法添加行为之一。还有一些是利用色素提升茶叶卖相,碧螺春、龙井等高档茶叶时常中招。添加的色素如果是食品添加剂也就算了,但违法者往往是用工业染料,比如最常见的铅铬绿。

    其实,铅铬绿在茶叶中的违法使用并不是新出现的问题 ......

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