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编号:13045907
母亲的“素食宴”
http://www.100md.com 2017年7月1日 《家庭百事通·健康一点通》2017年第7期
     来自于生活各方面的诸多压力,使我的身体一直处于“亚健康”状态。而母亲与世无争,同时一生食素,古稀之年的她却身心舒坦。她在院子里栽满了品种繁多的蔬菜:油菜、韭菜、萝卜、西红柿、青椒、芹菜……绿油油一片,生机盎然。

    母亲说,素食清心,可缓解精神压力。而母亲最拿手的“素食宴”,营养丰富,让人食欲大开。

    炒芦蒿:这是《红楼梦》里晴雯最爱吃的一道素菜。在书中,芦蒿被称为“蒿子杆”。将芦蒿洗净切段,锅里略微放点油,下入芦蒿 ......

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