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上错菜的料理店
http://www.100md.com 2017年12月1日 家庭百事通·健康一点通 2017年第12期
     2017年6月的一天,阿尔茨海默病患者爱子意外地接到了日本电视台制作人的邀请函,请她到东京一家料理店做服务员。这对于患病后渴望走出家门的爱子来说,简直就是不期而至的幸福。

    爱子患病后全靠家人照顾,家人担心她无法胜任这份工作。为此,家人还和制作人进行了沟通。当了解到这家料理店是为了引发全社会对失智老人的关爱,并且爱子还可以和其他5名患阿尔茨海默病的老姐妹们做同事时,家人便欣然应允。

    临行前,爱子信心十足地对家人说:“我年轻时曾经做过保育员,给孩子们做饭挺有经验的,我一定能够做好这份工作。”说完,她还兴致勃勃地比了个胜利的手势。

    上岗第一天,爱子高兴地换上了统一的白T恤、灰白围裙服,和其他老奶奶一起接受餐厅经理的岗前培训,认真地记下经理所讲的点菜、上菜等注意事项,她攒足劲想要用优质的服务来迎接每位客人。

    也许大家都比较好奇,餐厅一开门,客人们便蜂拥而至,爱子和姐妹们微笑着招呼着客人。一位女性顾客刚一落座,爱子就拿着纸和笔满脸热情地走过去。可是,当她和客人四目相视的那一瞬间,突然忘记了自己为什么来到餐桌前。她一脸迷茫地站在那儿,不好意思地用右手轻拍着脑袋,喃喃自语道:“我来这里干什么来着?”

    客人被爱子可爱、真诚、尴尬的样子逗乐了,对她宽容地笑笑,善意地提醒道:“老奶奶,你是来帮我们点菜的吧?”听客人这样说,爱子才恍然大悟般,她害羞地用手捂住嘴巴,笑容可掬地问:“请问,您需要点什么?”

    “一份秋刀鱼,一杯咖啡……”客人温和地回答。爱子用颤抖的双手慢慢地記录着,那认真的样子像个小学生。谁知,刚走两步,爱子突然又转身问:“刚才是几号桌点的菜啊?都是什么菜呀?”等反复确认后,她才放心地把菜单拿到了后厨。

    看她如此认真,客人心想:“这下应该不会出差错吧?”十几分钟后,等大厨把菜做好,爱子小心地把菜放到客人面前时,客人不由自主地惊呼:“这饺子我没有点啊,这杯茶也不是我要的……”听客人这么说,爱子顿时有点不知所措。这时,餐厅里飘来了秋刀鱼的香味,但客人却眼睁睁看着自己点的秋刀鱼端到别人的桌上了。

    客人忽然明白了一切,笑着对爱子说:“虽然这菜不是我点的,但是也很好吃呀!感谢您给我带来了惊喜和美味。”客人宽容地接受这份美丽的“错误”,一边吃,还一边笑着和爱子聊天。

    临走时,客人再三表示,不虚此行,会再次光临的。爱子忙碌了一阵子,还会主动和其他客人交流:“这个味道怎么样?”“要不要再来点酱汁?”“这个小菜还要添点吗?”其他5个老奶奶和爱子一样,虽然都会上错菜,但店里其乐融融。

    对于这次新的尝试,爱子老奶奶显得很兴奋:“虽然自己没做什么,但是这种被需要的感觉真的让我很开心,很满足。”, 百拇医药(卫红霞)